Amendment to Sanity Symbol Directive SENASA-DG-D002-2015Reforma Directriz Símbolo de Sanidad SENASA-DG-D002-2015

in the entirety of the text - Complete Text of Standard 002 Reform of directive "Establishes the 'Health Symbol' for those operators who have demonstrated adherence to food safety and environmental management regulations" Complete Text of record: 12747A NATIONAL ANIMAL HEALTH SERVICE (This standard was repealed by Article 11 of directive SENASA-DG-D002-2018 of July 31, 2018, "Establishes the 'Health Symbol' for those operators who have demonstrated adherence to food safety and environmental management regulations") GENERAL DIRECTORATE DIRECTIVE SENASA-DG-D002-2015

1. 1That Article 61 of the General Law of the National Animal Health Service, No. 8495, allows SENASA to create a voluntary program to grant public recognitions to those system operators who have demonstrated adherence to food safety and environmental management regulations, as well as an interest in pursuing continuous improvement, and are therefore deserving of such distinction, which enables the consumer or the community in general to differentiate the products thus manufactured, which in turn incentivizes the greatest possible number of productive actors to adopt processes of respect for the issued regulations and continuous improvement, until reaching the standards that said recognition would seek to establish.
2. 2That pursuant to the foregoing, through Directive SENASA-DG-D006-2012, published in the Official Gazette La Gaceta No. 163 of August 24, 2012, the "Health Symbol" was established as an instrument to promote recognition by this Health Authority of those productive actors in the production, industrialization, and commercialization stages who are committed to compliance with the general regulations issued in matters of animal health, environmental management, and continuous improvement processes, and thereby supplying the market with products, byproducts, and derivatives of animal origin, worthy of being differentiated before the consumer.
3. 3That the aforementioned Directive likewise established the requirements and procedures so that those productive actors interested in obtaining this recognition could apply for it.
4. 4That SENASA, in light of new requirements from productive sectors to apply for said distinction, has considered it necessary to modify Directive SENASA-DG-D006-2012 in order to make some formal adjustments and thereby be able to process the eventual applications that may be submitted for the granting of the "Health Symbol" recognition. Therefore,

THE GENERAL DIRECTOR OF THE NATIONAL ANIMAL HEALTH SERVICE, OF THE MINISTRY OF AGRICULTURE AND LIVESTOCK text-indent:35.4pt'>Issues the following Directive, 1°—Amend subsection o) of Directive SENASA-DG-D006-2012, published in the Official Gazette La Gaceta No. 163 of August 24, 2012, so that it shall henceforth read as follows:

".o) Make the payment of the fee established in Decree No. 27763-MAG of March 10, 1999, and its amendments." 2°—Add a second paragraph to Article 5 of Directive SENASA-DG-D006-2012, published in the Official Gazette La Gaceta No. 163 of August 24, 2012, which shall read as follows:

". Likewise, by reasoned administrative resolution, a health symbol may be differentiated for particular productive sectors, and to obtain it, the different interested establishments must specifically conform to the conditions and requirements that will be established in said resolution." 3°—It enters into force upon its publication. Publish in the Official Gazette La Gaceta and likewise on the Website of the National Animal Health Service.

Issued in Barreal de Ulloa, Heredia, at two o'clock in the afternoon on May twelfth, two thousand fifteen.

Considering:

en la totalidad del texto - Texto Completo Norma 002 Reforma directriz "Establece el "Símbolo de Sanidad" para aquellos operadores que han demostrado apego a la normativa de inocuidad y gestión ambiental" Texto Completo acta: 12747A SERVICIO NACIONAL DE SALUD ANIMAL (Esta norma fue derogada por el artículo 11 de la directriz SENASA-DG-D002-2018 del 31 de julio de 2018, "Establece "Símbolo de Sanidad" para aquellos operadores que han demostrado apego a la normativa de inocuidad y gestión ambiental") DIRECCIÓN GENERAL DIRECTRIZ SENASA-DG-D002-2015

1. 1Que el artículo 61 de la Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal, N° 8495, permite al SENASA la creación de un programa voluntario para otorgar reconocimientos de carácter público a aquellos operadores del sistema que han demostrado apego a la normativa de inocuidad, gestión ambiental, así como interés de buscar una mejora continua y por ello merecedores de dicha distinción, que permita que el consumidor o la comunidad en general pueda diferenciar los productos así manufacturados, con lo que a su vez se incentiva a que la mayor cantidad de actores productivos adopten procesos de respeto a las normas emitidas y de mejora continua, hasta alcanzar los estándares que dicho reconocimiento pretendería establecer.
2. 2Que amparado a lo anterior, mediante Directriz SENASA-DG-D006-2012, publicada en el Diario Oficial La Gaceta N° 163 del 24 de agosto del año 2012, se estableció el "Símbolo de Sanidad", como instrumento para propiciar el reconocimiento por parte de esta Autoridad Sanitaria , de aquellos actores productivos en las etapas de producción, industrialización y comercialización que se encuentran comprometidos con el cumplimiento de la normativa general emitida en materia de sanidad, gestión ambiental y con procesos de mejora continua y por ello abasteciendo al mercado con productos, subproductos y derivados de origen animal, dignos de ser diferenciados frente al consumidor.
3. 3Que la citada Directriz igualmente estableció los requisitos y procedimientos para que aquellos actores productivos interesados en obtener ese reconocimiento pudieran optar por el mismo.
4. 4Que el SENASA, ante nuevos requerimientos de sectores productivos para optar por dicha distinción, ha considerado necesario modificar la Directriz SENASA-DG-D006-2012 a los efectos de realizar algunos ajustes formales y con ello poder dar trámite a las eventuales solicitudes que pudieran presentarse para el otorgamiento del reconocimiento "Símbolo de Sanidad". Por tanto,

EL DIRECTOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SALUD ANIMAL, DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA text-indent:35.4pt'>Emite la siguiente Directriz, 1°-Modifíquese el inciso o) de la Directriz SENASA-DG-D006-2012, publicada en el Diario Oficial La Gaceta N° 163 del 24 de agosto del año 2012, para que en adelante se lea de la siguiente forma:

".o) Realizar el pago de la tarifa establecida en el Decreto N° 27763-MAG del 10 de marzo de 1999 y sus reformas." 2°-Adiciónese un párrafo segundo al artículo 5 de la Directriz SENASA-DG-D006-2012, publicada en el Diario Oficial La Gaceta N° 163 del 24 de agosto del año 2012, que se leerá de la siguiente forma:

". Igualmente por resolución administrativa razonada se podrá diferenciar un símbolo de sanidad para sectores productivos en particular y para cuya obtención los diferentes establecimientos interesados deberán ajustarse en lo particular a las condiciones y requisitos que en dicha resolución se establecerán." 3°-Rige a partir de su publicación. Publíquese en el Diario Oficial La Gaceta e igualmente en la Página Web del Servicio Nacional de Salud Animal.

Dada en Barreal de Ulloa, Heredia, a las catorce horas del doce de mayo del dos mil quince.

Considerando: