"3.3. PSS: National Health Symbol Program (Programa Nacional Símbolo de Sanidad) of SENASA"
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11/02/2014
OutcomeResultado
Directive SENASA-DG-D003-2014 amended Directive SENASA-DG-D006-2012 by adjusting definitions, procedures, and the logo design of the Sanitary Symbol, but was later repealed in 2018.La Directriz SENASA-DG-D003-2014 reformó la Directriz SENASA-DG-D006-2012 ajustando definiciones, procedimientos y el diseño del logo del Símbolo de Sanidad, pero fue posteriormente derogada en 2018.
SummaryResumen
Directive SENASA-DG-D003-2014 amends Directive SENASA-DG-D006-2012, which established the 'Sanitary Symbol,' a voluntary public recognition for operators in the animal production system who demonstrate compliance with food safety and environmental management regulations, as well as continuous improvement. The amendment introduces formal adjustments to facilitate applications for the recognition: it adds the definition of the National Sanitary Symbol Program (PSS), modifies the granting procedure so that the General Directorate awards it via a reasoned administrative resolution, with the PSS safeguarding the administrative file and DIPOA performing audits and follow-up, and updates the official logo design. A transitional provision grants recognized companies 18 months to adjust packaging materials to the new design. This directive was later repealed by Article 11 of Directive SENASA-DG-D002-2018 of July 31, 2018.La Directriz SENASA-DG-D003-2014 reforma la Directriz SENASA-DG-D006-2012 que estableció el 'Símbolo de Sanidad', un reconocimiento público voluntario para operadores del sistema de producción animal que demuestren cumplimiento de normativas de inocuidad y gestión ambiental, así como mejora continua. La reforma introduce ajustes formales para facilitar las solicitudes del reconocimiento: adiciona la definición del Programa Nacional Símbolo de Sanidad (PSS), modifica el procedimiento de otorgamiento para que la Dirección General lo otorgue mediante resolución administrativa razonada, con custodia del expediente por el PSS y seguimiento por la DIPOA, y actualiza el diseño del logo oficial. Se establece un transitorio de 18 meses para que las empresas reconocidas ajusten su material de empaque al nuevo diseño. Esta directriz fue posteriormente derogada por el artículo 11 de la Directriz SENASA-DG-D002-2018 del 31 de julio de 2018.
Key excerptExtracto clave
Considering: I. That the National Animal Health Service (SENASA), pursuant to Law No. 8495 of April 6, 2006, the General Law of the National Animal Health Service, is a minimally decentralized body of the Ministry of Agriculture and Livestock and has among its powers to administer, plan, direct, and take pertinent measures throughout the country to fulfill its services, programs, and campaigns in matters of prevention, control, and eradication of animal pests and diseases; to control and guarantee the health of domestic, aquatic, wild, or other animals of different species, as well as the safety of products, by-products, and derivatives for human or animal consumption. II. That Article 61 of the aforementioned Law No. 8495 establishes the possibility for SENASA to create a voluntary program to grant public recognition to those system operators who have demonstrated adherence to food safety and environmental management regulations, as well as an interest in seeking continuous improvement and are therefore deserving of said distinction, which will allow the consumer or the general community to differentiate the products thus manufactured, thereby incentivizing a greater number of productive actors to adopt processes of compliance with issued regulations and continuous improvement, until reaching the standards that said recognition would seek to establish.Considerando: I.-Que el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), conforme a lo dispuesto por la Ley N° 8495 del 06 de abril del 2006, Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal, es un órgano de desconcentración mínima del Ministerio de Agricultura y Ganadería y tiene dentro de sus competencias administrar, planificar, dirigir y tomar medidas pertinentes en todo el país para cumplir con sus servicios, programas y campañas en materias de prevención, control y erradicación de plagas y enfermedades de los animales; controlar y garantizar la salud de los animales domésticos, acuáticos, silvestres u otros de las diferentes especies, así como la inocuidad de los productos, subproductos y derivados para consumo humano o animal. II.-Que el artículo 61 de la Ley N° 8495 antes citado, establece la posibilidad que tiene el SENASA de crear un programa voluntario para otorgar reconocimientos de carácter público a aquellos operadores del sistema que han demostrado apego a la normativa de inocuidad, gestión ambiental, así como interés de buscar una mejora continua y por ello merecedores de dicha distinción, que permitirá que el consumidor o la comunidad en general pueda diferenciar los productos así manufacturados, con lo que a su vez se logrará incentivar para que la mayor cantidad de actores productivos adopten procesos de respeto a las normas emitidas y de mejora continua, hasta alcanzar los estándares que dicho reconocimiento pretendería establecer.
Pull quotesCitas destacadas
"Artículo 8º-El símbolo oficial autorizado tendrá el siguiente diseño: [diseño]"
"Article 8. The authorized official symbol shall have the following design: [design]"
Por tanto
"Artículo 8º-El símbolo oficial autorizado tendrá el siguiente diseño: [diseño]"
Por tanto
"Transitorio único.-Las empresas reconocidas con el 'Símbolo de Sanidad'... contarán con un plazo de dieciocho meses calendario... a fin de que ajusten dicho material al diseño del logo establecido en el artículo 8 antes modificado."
"Sole Transitional Provision. Companies recognized with the 'Sanitary Symbol'... shall have a period of eighteen calendar months... to adjust said material to the logo design established in amended Article 8."
Transitorio único
"Transitorio único.-Las empresas reconocidas con el 'Símbolo de Sanidad'... contarán con un plazo de dieciocho meses calendario... a fin de que ajusten dicho material al diseño del logo establecido en el artículo 8 antes modificado."
Transitorio único
Full documentDocumento completo
Full Text of Standard 003 Reform of Directive No. SENASA-DG-D006-2012 "Establishing the 'Health Symbol' for those operators that have demonstrated adherence to food safety and environmental management regulations" Full Text of Record: 127479 NATIONAL ANIMAL HEALTH SERVICE
(This standard was repealed by Article 11 of Directive SENASA-DG-D002-2018 of July 31, 2018, "Establishing the 'Health Symbol' for those operators that have demonstrated adherence to food safety and environmental management regulations")
DIRECTIVE SENASA-DG-D003-2014
I.That the National Animal Health Service (SENASA), in accordance with the provisions of Law No. 8495 of April 6, 2006, the General Law of the National Animal Health Service, is a minimally decentralized body of the Ministry of Agriculture and Livestock and has within its powers to administer, plan, direct, and take pertinent measures throughout the country to fulfill its services, programs, and campaigns in matters of prevention, control, and eradication of pests and animal diseases; to control and guarantee the health of domestic, aquatic, wild, or other animals of different species, as well as the food safety (inocuidad) of products, by-products, and derivatives for human or animal consumption.
II.That Article 61 of the aforementioned Law No. 8495 establishes the possibility for SENASA to create a voluntary program to grant public recognition to those system operators who have demonstrated adherence to food safety (inocuidad) and environmental management regulations, as well as an interest in seeking continuous improvement and are therefore deserving of such distinction, which will allow the consumer or the community in general to differentiate the products thus manufactured, which in turn will provide an incentive for the greatest number of productive actors to adopt processes of respect for issued standards and continuous improvement, until reaching the standards that such recognition would seek to establish.
III.That through Directive SENASA-DG-D006-2012 of August 6, 2012, the "Health Symbol" (Símbolo de Sanidad) was established as an instrument to promote recognition by this Health Authority of those productive actors in the stages of production, industrialization, and commercialization who are committed to complying with the general regulations issued in matters of animal health, environmental management, and continuous improvement processes, and thereby supplying the market with products, by-products, and derivatives of animal origin worthy of being differentiated before the consumer.
IV.That the aforementioned Directive also established the requirements and procedures so that those productive actors interested in obtaining such recognition could apply for it.
V.That for the purpose of administering this health symbol (símbolo de sanidad) and the coordination and control processes inherent to it, the National Health Symbol Program (Programa Nacional Símbolo de Sanidad, PSS) has been created within the functional structure of SENASA.
VI.That it is necessary to modify Directive SENASA-DG-D006-2012 for the purpose of making some formal adjustments and thereby facilitating any eventual applications that may be submitted for the granting of the "Health Symbol" (Símbolo de Sanidad) recognition. Therefore,
THE DIRECTOR GENERAL OF THE NATIONAL ANIMAL HEALTH SERVICE OF THE MINISTRY OF AGRICULTURE AND LIVESTOCK Issues the following Institutional Directive:
Considering:
"3.3. PSS: National Health Symbol Program (Programa Nacional Símbolo de Sanidad) of SENASA"
"Article 5.- The General Directorate of SENASA, through the National Health Symbol Program, by means of a reasoned administrative resolution, shall grant the corresponding aforementioned Symbol, for which the PSS shall keep custody of the administrative file and the DIPOA shall conduct, audit, and be responsible for administering and giving due follow-up, informing the PSS at all times."
"Article 8.- The authorized official symbol shall have the following design:
Publish in the Official Gazette La Gaceta and likewise on the SENASA website for dissemination purposes.
Issued in Barreal de Ulloa, at three o'clock in the afternoon on February eleventh, two thousand fourteen.- (Note from Sinalevi: In the publication of this directive, Article No. 3 is recorded twice) Single Transitory Provision.- Companies recognized with the "Health Symbol" (Símbolo de Sanidad) in accordance with the provisions of Directive SENASA-DG-D006-2012 and that currently maintain in inventory packaging material with the logo defined in said Directive, shall have a period of eighteen calendar months from the publication of this directive to adjust such material to the logo design established in Article 8 as modified above.
en la totalidad del texto - Texto Completo Norma 003 Reforma Directriz N° SENASA-DG-D006-2012 "Establece el "Símbolo de Sanidad" para aquellos operadores que han demostrado apego a la normativa de inocuidad y gestión ambiental" Texto Completo acta: 127479 SERVICIO NACIONAL DE SALUD ANIMAL
(Esta norma fue derogada por el artículo 11 de la directriz SENASA-DG-D002-2018 del 31 de julio de 2018, "Establece "Símbolo de Sanidad" para aquellos operadores que han demostrado apego a la normativa de inocuidad y gestión ambiental")
DIRECTRIZ SENASA-DG-D003-2014
I.Que el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), conforme a lo dispuesto por la Ley N° 8495 del 06 de abril del 2006, Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal, es un órgano de desconcentración mínima del Ministerio de Agricultura y Ganadería y tiene dentro de sus competencias administrar, planificar, dirigir y tomar medidas pertinentes en todo el país para cumplir con sus servicios, programas y campañas en materias de prevención, control y erradicación de plagas y enfermedades de los animales; controlar y garantizar la salud de los animales domésticos, acuáticos, silvestres u otros de las diferentes especies, así como la inocuidad de los productos, subproductos y derivados para consumo humano o animal.
II.Que el artículo 61 de la Ley N° 8495 antes citado, establece la posibilidad que tiene el SENASA de crear un programa voluntario para otorgar reconocimientos de carácter público a aquellos operadores del sistema que han demostrado apego a la normativa de inocuidad, gestión ambiental, así como interés de buscar una mejora continua y por ello merecedores de dicha distinción, que permitirá que el consumidor o la comunidad en general pueda diferenciar los productos así manufacturados, con lo que a su vez se logrará incentivar para que la mayor cantidad de actores productivos adopten procesos de respeto a las normas emitidas y de mejora continua, hasta alcanzar los estándares que dicho reconocimiento pretendería establecer.
III.Que mediante Directriz SENASA-DG-D006-2012 del 6 de agosto del 2012 se estableció el "Símbolo de Sanidad", como instrumento para propiciar el reconocimiento por parte de esta Autoridad Sanitaria, de aquellos actores productivos en las etapas de producción, industrialización y comercialización que se encuentran comprometidos con el cumplimiento de la normativa general emitida en materia de sanidad, gestión ambiental y con procesos de mejora continua y por ello abasteciendo al mercado con productos, subproductos y derivados de origen animal, dignos de ser diferenciados frente al consumidor".
IV.Que la citada Directriz igualmente estableció los requisitos y procedimientos para que aquellos actores productivos interesados en obtener ese reconocimiento pudieran optar por el mismo.
V.Que para efectos de administrar ese símbolo de sanidad y los procesos inherentes al mismo de coordinación y control se ha creado dentro de la estructura funcional del SENASA el Programa Nacional Símbolo de Sanidad (PSS).
VI.Que es necesario modificar la Directriz SENASA-DG-D006-2012 a los efectos de realizar algunos ajustes formales y con ello facilitar las eventuales solicitudes que pudieran presentarse para el otorgar del reconocimiento "Símbolo de Sanidad". Por tanto,
EL DIRECTOR GENERAL DEL SERVICIO NACIONAL DE SALUD ANIMAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA Emite la siguiente Directriz Institucional:
Considerando:
"3.3. PSS: Programa Nacional Símbolo de Sanidad del SENASA"
"Artículo 5º-La Dirección General del SENASA, por medio del Programa Nacional Símbolo de Sanidad, mediante resolución administrativa razonada, otorgará el correspondiente Símbolo antes mencionado, para lo cual el PSS custodiará el expediente administrativo y la DIPOA levantará, auditará y será la encargada de administrar y darle el debido seguimiento, informando al PSS en todo momento."
"Artículo 8º-El símbolo oficial autorizado tendrá el siguiente diseño:
Publíquese en el Diario Oficial La Gaceta e igualmente en la página web del SENASA para efectos divulgativos.
Dado en Barreal de Ulloa, a las quince horas del once de febrero del dos mil catorce.- (Nota de Sinalevi: En la publicación de la presente directriz se consigna dos veces el artículo N° 3) Transitorio único.-Las empresas reconocidas con el "Símbolo de Sanidad" de conformidad con lo dispuesto por la Directriz SENASA-DG-D006-2012 y que a la fecha mantengan en inventario material de empaque con el logo definido en dicha Directriz, contarán con un plazo de dieciocho meses calendario a partir de la publicación de la presente, a fin de que ajusten dicho material al diseño del logo establecido en el artículo 8 antes modificado.
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