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Res. 28840-2026 Sala Constitucional · Sala Constitucional · 30/07/2026

Municipal and Health Follow-Up to Dairy PollutionSeguimiento municipal y sanitario de contaminación por lechería

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OutcomeResultado

Partially grantedParcialmente con lugar

The Ministry of Health and the Cervantes de Alvarado District Municipal Council were ordered to coordinate and carry out, within two months of notification, the measures within their powers to correct the verified irregularities and resolve the problem; the application was denied in all other respects.Se ordenó al Ministerio de Salud y al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado ejecutar y coordinar, en un plazo máximo de dos meses desde la notificación, las medidas de su competencia para corregir las irregularidades comprobadas y resolver la problemática; en lo demás, se declaró sin lugar el amparo.

SummaryResumen

The Constitutional Chamber (Sala Constitucional) partially granted the amparo application because of delayed responses to health and municipal irregularities connected with a dairy next to the applicant’s home. Although the Ministry of Agriculture and Livestock provided technical guidance and no omission by it was established, and the noise inspection could not proceed because the applicant was absent and later did not propose dates, two items in a 2024 health order remained outstanding: preventing discharge of sewage and wastewater into the storm drain system and disposing of wastewater properly. The Chamber also found that the Cervantes de Alvarado District Municipal Council had not acted promptly to address the irregularities and that their definitive correction was not shown. It ordered the Ministry of Health and the Council to coordinate and carry out, within two months of notification, the actions within their respective powers to bring the verified irregularities into compliance and resolve the problem. The application was denied in all other respects.La Sala Constitucional declaró parcialmente con lugar el amparo por la respuesta tardía a irregularidades sanitarias y municipales relacionadas con una lechería contigua a la vivienda del recurrente. Aunque el Ministerio de Agricultura y Ganadería brindó asesoría técnica y no se acreditó una omisión suya, y la inspección por ruido no pudo realizarse porque el recurrente no estaba presente y luego no propuso fechas, seguían pendientes dos puntos de una orden sanitaria de 2024: impedir las descargas de aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial y disponerlas adecuadamente. La Sala también determinó que el Concejo Municipal de Distrito no actuó con celeridad para encauzar las irregularidades, y que no constaba su corrección definitiva. Ordenó al Ministerio de Salud y al Concejo coordinar y ejecutar, dentro de dos meses desde la notificación, las actuaciones de su competencia para ajustar a derecho las irregularidades comprobadas y resolver el problema. En lo demás, rechazó el amparo.

Key excerptExtracto clave

Accordingly, given the respondent authority’s confirmed failure to comply with matters ordered in 2024, the appropriate course is to carry out the relevant actions promptly, effectively, and comprehensively to resolve the health problems, which the record does not show has been done. Consequently, the application is granted as to these matters, on the terms set out in the operative part of this ruling.De tal manera, ante el incumplimiento constatado por la autoridad recurrida de aspectos que fueron ordenados desde 2024, lo procedente es que se ejecuten las acciones pertinentes para resolver los problemas sanitarios con celeridad y de manera efectiva e integral, lo cual no consta que se haya realizado. En consecuencia, se declara con lugar el recurso en relación con estos extremos, en los términos que se indican en la parte dispositiva de este pronunciamiento.

Pull quotesCitas destacadas

  • "En primer lugar, respecto del MAG prima facie se descarta alguna omisión lesiva de los derechos fundamentales del tutelado."

    "First, as regards the MAG, any omission harming the applicant’s fundamental rights is prima facie ruled out."

    Considerando IV

  • "En primer lugar, respecto del MAG prima facie se descarta alguna omisión lesiva de los derechos fundamentales del tutelado."

    Considerando IV

  • "En consecuencia, se declara con lugar el recurso en relación con estos extremos, en los términos que se indican en la parte dispositiva de este pronunciamiento."

    "Consequently, the application is granted as to these matters, on the terms set out in the operative part of this ruling."

    Considerando V

  • "En consecuencia, se declara con lugar el recurso en relación con estos extremos, en los términos que se indican en la parte dispositiva de este pronunciamiento."

    Considerando V

  • "Se ordena a Alexander Sánchez Cabo y Carlos Alberto Granados Siles, cada uno en su condición de ministro de Salud y director del Área Rectora de Salud de Paraíso, o a quienes ocupen esos cargos, así como a Mariana Calvo Brenes, en su condición de intendente del Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado, o a quien ocupe ese cargo, que giren las órdenes pertinentes, coordinen lo correspondiente y lleven a cabo todas las actuaciones que estén dentro del ámbito de sus competencias respectivas para que, dentro del plazo máximo de DOS MESES, contado a partir de la notificación de esta sentencia, se ejecuten las acciones que correspondan para que se ajusten a derecho las irregularidades debidamente constatadas y se resuelva en definitiva la problemática objeto de este recurso."

    "Alexander Sánchez Cabo and Carlos Alberto Granados Siles, in their respective capacities as Minister of Health and Director of the Paraíso Health Area, or whoever holds those offices, and Mariana Calvo Brenes, as Intendant of the Cervantes de Alvarado District Municipal Council, or whoever holds that office, are ordered to issue the pertinent orders, coordinate as necessary, and carry out all actions within their respective powers so that, within a maximum period of TWO MONTHS from notification of this ruling, the appropriate actions are taken to bring the duly verified irregularities into compliance with the law and definitively resolve the problem addressed by this application."

    Por tanto

  • "Se ordena a Alexander Sánchez Cabo y Carlos Alberto Granados Siles, cada uno en su condición de ministro de Salud y director del Área Rectora de Salud de Paraíso, o a quienes ocupen esos cargos, así como a Mariana Calvo Brenes, en su condición de intendente del Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado, o a quien ocupe ese cargo, que giren las órdenes pertinentes, coordinen lo correspondiente y lleven a cabo todas las actuaciones que estén dentro del ámbito de sus competencias respectivas para que, dentro del plazo máximo de DOS MESES, contado a partir de la notificación de esta sentencia, se ejecuten las acciones que correspondan para que se ajusten a derecho las irregularidades debidamente constatadas y se resuelva en definitiva la problemática objeto de este recurso."

    Por tanto

Full documentDocumento completo

Sections

Procedural marks

Review of the Document CONSTITUTIONAL CHAMBER OF THE SUPREME COURT OF JUSTICE. San José, at 9:25 a.m. on 30 July 2026.

Amparo proceeding filed in expediente No. 26-015410-0007-CO by [Nombre 001], identity card [Valor 001], against the MINISTRY OF HEALTH, the MUNICIPAL COUNCIL OF THE CERVANTES DE ALVARADO DISTRICT and the MINISTRY OF AGRICULTURE AND LIVESTOCK (MAG).

Background:

  1. 1By a brief received by the Chamber Secretariat on 30 April 2026, the applicant files an amparo proceeding. He states that a dairy producing dairy products operates on a property adjoining his home, located in Cervantes de Alvarado, 600 meters north and 150 meters west of the Catholic Church, in an area zoned for residential use under the current regulatory plan. He indicates that, since 2017, he has repeatedly requested intervention by the Ministry of Health because of the environmental pollution caused by this activity, consisting of strong bad odors, accumulation of organic waste, improper handling of excrement, and constant noise from the machinery motors, such as the cooling chamber, as well as noise from operations beginning at 3:30 a.m. The dairy facilities lack the corresponding sound insulation to avoid disturbing the rest of people living nearby. He recounts that, in 2024, the situation worsened significantly, prompting him to file a formal complaint with the Paraíso Health Area, which gave rise to expediente No. 0110-2024 and complaint No. 0095-2025.He explains that, despite inspections by the Ministry of Health, no effective, timely, or proportionate measures have been adopted to correct the reported problem, to the point that he must clean the street in front of his home to prevent animal excrement from being washed onto his property. He argues that, by technical report No. MS-DRRSCE-0335-2025, it was recommended that the matter be referred to the Ministry of Agriculture and Livestock and to the Municipal Intendancy of the Cervantes de Alvarado District Council, but to date he has received no effective follow-up, interagency coordination, or adequate communication. He asserts that he has made multiple requests, including by electronic means, without receiving an effective response or a real solution to the problem raised. He states that the pollution persists and has even intensified, generating constant nauseating odors from excrement and organic waste, since the owner stores vegetable, produce, and fruit peels as part of the feed given to the cattle; these begin to decompose in a short time.He also alleges possible noncompliance with basic sanitation standards in dairy production. In addition, he mentions that contaminated wastewater is discharged onto adjoining properties, including his own, aggravating the environmental harm. He argues that the adjoining property lacks an adequate system for collecting and conveying stormwater, causing direct runoff onto his property and progressively undermining the foundations of the dividing concrete structure, compromising its stability and creating a material risk. He adds that the cattle regularly obstruct free passage, as they are repeatedly left in front of the dairy for several minutes until the owner decides to bring them into the dairy facilities. He states that this situation seriously affects his quality of life, health, and right to live in a healthy environment, and alleges that it also affects other neighbors, including minors living in nearby homes. For the reasons set out, he requests the Chamber’s intervention in this matter.
  2. 2By order issued at 17:10 on 22 May 2026, the Chamber Presidency admitted the proceeding and requested a report from the Minister and the Director of the Paraíso Health Area, both of the Ministry of Health; as well as from the Intendant of the Cervantes Alvarado Municipal District Council and the Minister of Agriculture and Livestock.
  3. 3By a brief entered into the expediente on 29 May 2026, Juan Gabriel Ramírez Guillén, Minister of Agriculture and Livestock, reports: “FIRST: The Ministry of Agriculture and Livestock was created by Law: 7064 of 29 April 1987, entitled ‘Ley de Fomento a la Producción Agropecuaria FODEA y Orgánica del MAG,’ specifically in Article 29: For the purpose of creating a suitable institutional body to direct, plan, coordinate, execute, control, and evaluate public activities in support of national agricultural development, the Agricultural and Renewable Natural Resources Sector is hereby established. This will serve as a means of strengthening and streamlining the national direction and planning system, as well as contributing to coordination of the activities of the Government and its autonomous institutions. SECOND: Within its structure, the Ministry of Agriculture and Livestock has the National Directorate of Agricultural Extension (DNEA), which is responsible for providing technical assistance, training, and technology transfer to the country’s agricultural producers.DNEA deploys extension agents (agricultural professionals) to advise producers directly on their farms and improve their cultivation and animal-raising practices, coordinates projects for sustainable production, agricultural business management, organic agriculture, and control of agricultural burning, and maintains sociodemographic and production records (such as the Agricultural Expediente) to identify the needs of the rural sector. THIRD: Based on the public administration’s authority to carry out reorganizations and restructurings in order to address institutional and citizen needs, a series of deconcentrations of Directorates then existing in the institutional organizational chart was carried out, thereby creating, duly under their respective enabling laws, the State Phytosanitary Service (SFE), the National Institute for Agricultural Innovation and Technology Transfer (INTA), and the National Animal Health Service (SENASA).FOURTH: Article 6, subsection p), of Law Number 8495 of 6 April 2006, entitled ‘Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal,’ establishes among SENASA’s powers ‘(…) to process and resolve citizen complaints filed in accordance with the terms of this Law and its Regulations.’ FIFTH: SENASA’s National Operations Directorate formalized Complaint Management, whose objective is ‘to establish guidelines for the proper management of activities related to all complaints submitted by members of the public, in accordance with the powers granted by Law Nº 8495, and formally received by SENASA through the National Operations Directorate.’ SIXTH: Article 4 of the aforementioned Law 8495 provides that it must be interpreted for the benefit of human health, animal health, and the environment, and for the protection of each of them. REGARDING THE CASE CITED BY THE APPLICANT This particular case concerns the operation of a livestock establishment devoted to producing dairy products and is supervised and overseen by SENASA.Accordingly, we report on the response provided: The complaint concerns the activity carried out by [Nombre 002], whose property was registered in the Integrated Agricultural Establishment Registry System (SIREA) as the establishment named ‘La Trinidad’ on 28 March 2014, and assigned SIREA code 306-114410, with CVO 114410-01, which remains valid until 28 March 2028. The establishment has a registered branding iron mark in the system, which expired on 16 January of this year and must be renewed. • On 17 October 2024, the Paraíso Ministry of Health referred complaint 0110-2024 to SENASA official Dr. Edgar Bonilla Echeverria. (see exhibit 1) • On 23 October 2024, at the request of Eng. Maritza Araya Mora of the Pacayas Agricultural Extension Agency (AEA), Eng. Rebeca Gutiérrez Benavides of SENASA’s Agroenvironmental Management Unit visited Mr. ([Nombre 001])’s establishment in search of solutions to the waste-management problem.This visit followed a request by Mr. Ulloa to the Pacayas AEA for that office’s assistance with the improvement processes requested by the Paraíso Ministry of Health. (see exhibit 2) • On 30 October 2024, Dr. Bonilla, accompanied by Eng. Daniela Mora Gamboa of the Paraíso AEA, visited in response to the referral of the complaint, as recorded in Visit Sheet/Sanitary Order No. 0308091. The Visit Sheet states that the Paraíso AEA would assist Mr. Ulloa with improvements to waste management. He was also instructed to make improvements to the cheese-making facility. • On 23 September 2025, at Eng. Daniela Mora’s request, Eng. Gutiérrez sent her letter SENASA- PAA-022-2025, which specifies what the legislation requires for the management and use of livestock by-products and for managing waste generated by [Nombre 001]’s productive activity. As shown by the description of SENASA’s actions and the conditions of the livestock establishment, it is duly registered and holds a Veterinary Operating Certificate (CVO), having met all the requirements to obtain it, including a land-use permit issued by the municipality where the livestock establishment is located.SENASA, as a Minimum Deconcentration Body of the Ministry of Agriculture and Livestock, has therefore addressed its regulation, operation, and handling of complaints. A reading of the foregoing shows that the matter was properly addressed; accordingly, this representative considers that the amparo proceeding should be dismissed. In addition to SENASA’s response, this Ministry directly addressed the case of the respondent, [Nombre 002], through DNEA, as detailed below. The Pacayas Agricultural Extension Agency handled the case through Engineer Maritza Araya Mora, who reports: • On 23 October 2024, I made a joint visit at the request of Eng. Rebeca Gutiérrez Bermúdez, a SENASA official; at that time, the exact location of the farm was unclear. • As part of the visit, an inspection of the pastures and facilities was conducted, and general recommendations were made on the use of slurry. Mr. Juan [Nombre 002], owner of the dairy operation, was very interested in receiving support from the Extension Agency to improve his processes, so the matter was referred to the Paraíso Extension Agency, since the farm is in the Cervantes district, Alvarado canton, an area served by that agency. • I attach as an annex form No. 81381, completed for the visit, which shows what was described above.As explained, the Ministry of Agriculture and Livestock’s first contact with the producer was through the Pacayas Agricultural Extension Agency. The case was subsequently transferred, for reasons of territorial jurisdiction and assignment, to the Paraíso de Cartago Agricultural Extension Agency, which reports the following concerning this case: Regarding the case of [Nombre 005], identity card: [Valor 002], whose farm is in Cervantes, Alvarado, 600 meters north and 150 meters west of the local Catholic church, registered in the Agricultural Producer Registry (PYMPA) in the Small category under the parameters established in Decreto 37911-MAG and Decreto 41824-H-MAG under number 35 699, currently valid until 8 December 2027. • Following the referral of the case by our colleague Maritza Araya Mora, who informed us that it fell within our agency’s remit, a visit was conducted on 31 October 2024 under number 81737.A soil sample was taken to prepare a fertilization plan, and instructions were given on sending it to the laboratory. The farm perimeter was also inspected to assess slurry application. • The sample was received on 14 November 2024, and the laboratory issued the analysis results on 26 November 2024, which were sent to the producer. As part of the complaint, on 25 November 2024 the producer sent the Ministry of Health a letter from Carlos Francisco Araya Aguilar stating that the dairy’s electrical system had been improved, demonstrating the producer’s willingness to comply with the complaint’s recommendations. • On 14 February 2025, by letter AEA-PAR-04-25 addressed to Dr. José Ignacio Ballestero Solano, then Director of the Paraíso Health Area, Ministry of Health, we advised that support, follow-up, and technical advice were being provided through a farm plan. • On 17 February 2025, as part of follow-up with the producer, bovine traceability was implemented using Visit Sheet 0148011; 25 animals were tagged, training was provided on the Trazar Agro platform, and excrement management was followed up.At that time, it could be seen that the producer was collecting the cattle manure from the street, following the recommendations provided. • The producer was followed up on 22 April 2025; a fertilization plan was prepared and he was asked for the farm’s land-use permit. The producer indicated that he had a serious health condition, as recorded in Visit Sheet 0148128. • On 21 July 2025, a visit was made to the producer under Visit Sheet 0149913 to collect data to assist with calculations for the management plan. He was advised to plant short-cycle pasture behind the dairy to use the farm’s by-products. • As part of the Paraíso AEA’s actions, the data was used to consult Engineer Rebeca Gutiérrez, who provided recommendations in letter SENASA- PAA-022-2025; the letter is attached. Bovine traceability for 9 animals was carried out under Visit Sheet 36284 on 15 April. • On 22 April of this year, a joint visit with ICE was made under sheet number 36286, working to provide the producer with a worm module to treat the excrement and discussing installation of a module to compost and dry it, with the aim of treating the by-products and using the remaining effluent on short-cycle pasture.It should be noted that the producer is working on those areas. He was also asked for the relevant land-use permit. Engineer Daniela Mora Gamboa, Head of the Paraíso Extension Agency, states that throughout the follow-up in various areas, the producer has always been available and receptive. Justices, this summary of the response provided by the Ministry of Agriculture and Livestock through SENASA and DNEA shows that it has acted diligently with respect to registration, operation, animal management, products and by-products of animal origin, waste, slurry, and water management, issuing sanitary orders and providing technical advice and follow-up concerning farm and livestock activities. This representative therefore considers that the present amparo proceeding should be dismissed, since the matters reported have been addressed and there is no evidence that Mr. Ulloa’s livestock activity violates the applicant’s fundamental rights.Moreover, Law: 8799 of 17 April 2010, entitled ‘Control de Ganado Bovino, prevención y sanción de su Robo, Hurto y Receptación,’ provides for cattle to be moved from one farm to another using roads; therefore, the respondent’s practice of moving the cattle in the morning for milking and then returning the animals to the pasture is within the legal framework permitting this activity.”
  4. 4By a brief entered into the expediente on 1 June 2026, Carlos Alberto Granados Siles, Director of the Paraíso Health Area, reports: “First fact: ‘…He indicates that, since 2017, he has repeatedly requested intervention by the Ministry of Health because of the environmental pollution caused by this activity, consisting of strong bad odors, accumulation of organic waste, improper handling of excrement, and constant noise from the machinery motors, such as that produced by the cooling chamber, as well as noise from operations beginning at 3:30 a.m., since the dairy facilities lack the corresponding sound insulation to avoid disturbing the rest of people living nearby. R/ In response to the foregoing, I report as follows: Regarding what the applicant states, I inform you that in September 2017 the complaint in question was received and handled by this Institution through multiple sanitary inspections (technical report No. CE-ARS-P-ERS-472-2017 is attached), during which the reported facts could not be confirmed.This was communicated to Mr. ([Nombre 001]) by email on 28 November 2017, through letter CE-ARS-P-1171-2017, which I attach. Second fact: “…He recounts that, in 2024, the situation worsened significantly, prompting him to file a formal complaint with the Paraíso Health Area, which gave rise to expediente No. 0110-2024 and complaint No. 0095-2025. He explains that, despite inspections by the Ministry of Health, no effective, timely, or proportionate measures have been adopted to correct the reported problem, to the point that he must clean the street in front of his home to prevent animal excrement from being washed onto his property. He argues that, by technical report No. MS-DRRSCE-0335-2025, it was recommended that the matter be referred to the Ministry of Agriculture and Livestock and to the Municipal Intendancy of the Cervantes de Alvarado District Council, but to date he has received no effective follow-up, interagency coordination, or adequate communication.He asserts that he has made multiple requests, including by electronic means, without receiving an effective response or a real solution to the problem raised…” R/ In response to the foregoing, I report as follows: 1. On 10 July 2024, Mr. ([Nombre 001]) filed a complaint against Mr. Juan [Nombre 002] concerning livestock activities conducted next to his home. He stated that the property had structural problems, electrical-condition problems, poor waste management, unsafe and unhygienic conditions, and bad odors (the complaint filed by Mr. [Nombre 001] is attached). 2. On 30 July 2024, a sanitary inspection was conducted at the reported location, confirming the complaint regarding wastewater, the electrical installation, and the establishment’s general sanitary conditions. (Technical report No. MS-DRRSCE-DARSP-IT-0823-2024 is attached.) 3. On 4 October 2024, after several attempts, Sanitary Order No. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, which I attach, was served on Mr.Juan [Nombre 002]. It ordered him, within 40 working days, to do the following: thoroughly clean and disinfect the entire dairy; refrain from discharging sewage and wastewater into the storm sewer; dispose of wastewater from the property properly and in a sanitary manner to prevent contamination of the soil and natural water sources; and submit a certificate or verification report for the premises’ electrical installation, prepared by a duly licensed professional in accordance with the Regulations for the Official Adoption of the Costa Rican Electrical Code. 4. On 17 October 2024, the case was referred to the National Animal Health Service (SENASA), which was informed of the reported situation for its assessment. (Letter MS-DRRSCE-DARSP-1416-2024 is attached.) 5. On 17 October 2024, the case was referred to the Municipal Intendant of the Cervantes Municipal District Council, who was informed of the reported situation for her assessment.(Letter MS-DRRSCE-DARSP-1417-2024 is attached.) 6. On 18 November 2024, a note was received from Mr. Juan [Nombre 002] requesting an extension to comply with the aforementioned sanitary order because, he stated, the electrical installation had already been improved, the permanent guide for moving cattle had been renewed, and the hose crossing the farm road had been relocated (the extension request by Mr. Juan [Nombre 002] is attached). In response, by letter No. MS-DRRSCE-DARSP-0037-2025, which I attach, Mr. Juan [Nombre 002] was notified that he must submit the extension request in accordance with Article 258 of the Ley General de Administración Pública. 7. On 14 February 2025, letter AEA-PAR-04-25 was received from the Head of the Paraíso Extension Agency, Ministry of Agriculture and Livestock (MAG), which I attach. It reports that follow-up and technical advice are being provided to Mr.Juan [Nombre 002], the respondent in the case, including a visit to learn about the situation, take soil samples, and prepare an analysis for the productive unit’s management plan. 8. On 22 May 2025, letter No. MS-DRRSCE-DARSP-0335-2025 was served on the applicant, which I attach. It informed him that the reported establishment was in the process of addressing the two outstanding items in the sanitary order, which were being handled jointly with the Ministry of Agriculture and Livestock. 9. On 22 May 2025, the case was referred to the Head of the Paraíso Extension Agency (MAG), who was informed of the reported situation for assessment and asked to submit a report once a solution to the case was available (letter MS-DRRSCE-DARSP-0401-2025 is attached). 10. On 25 August 2025, a follow-up response was provided to Mr. [Nombre 001] by letter CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0930-2025, which I attach. It informed him that a follow-up sanitary inspection of the sanitary order would be conducted on 27 August 2025, in response to the inquiry made by Mr. [Nombre 001] on 4 August 2025. 11.By technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659-2025, letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025, and technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, which I attach, the case continued to be handled and analyzed. It was determined that the respondent had complied with only two of the four items in the aforementioned sanitary order; the outstanding items concerned the prohibition on discharging sewage and wastewater into the storm sewer and the proper, sanitary disposal of wastewater from the property. 12. On 9 April 2026, the applicant requested that a copy of the case expediente be sent to his email address. The expediente was sent to his email on 20 April 2026. (Proof of sending the expediente by email is attached.) 13. Consequently, on 13 April 2026, Sanitary Report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IS-002-2026, which I attach, was served on Mr. Juan [Nombre 002] for noncompliance with the indicated sanitary order, pursuant to Articles 378 and 378 bis of Ley General de Salud No. 5395, as amended by Law No. 9837 of 04 April 2020 and its regulations (Decreto Ejecutivo No. 42293-S of 10 April 2020).Those provisions state that when noncompliance with a sanitary order is duly established by the Health Authority, it shall serve a sanitary report on the noncompliant person, containing a statement of facts and imposition of the fine, and granting the offender twenty (20) working days to pay the fine. 14. On 15 April 2026, Mr. Juan [Nombre 002] filed an appeal against the cited sanitary report, which I attach. It was elevated to the Central East Regional Health Directorate by letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0357-2026 on 20 April 2026. The Regional Directorate in turn elevated the appeal to the Institution’s Legal Affairs Directorate by letter CARTA-MS-DRRSCE-0341-2026 on 23 April 2026; proof of sending is attached. 15. Regarding complaint No. 0095-2025, filed by the applicant on 17 July 2025 concerning noise from the reported property, I inform you that by letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0932-2025, which I attach, the applicant was notified that his case would be handled on 27 August 2025. 16.On 27 August 2025, the scheduled inspection at Mr. [Nombre 001]’s home was attempted; however, it could not be conducted because the applicant was not at home, despite having been informed of the inspection date mentioned in the preceding item (technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660-2025 is attached). 17. Following up on the foregoing, on 24 November 2025, letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1210-2025, which I attach, was served on Mr. [Nombre 001], together with technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660-2025, asking him to provide at least three dates and corresponding times so that sound measurements could be taken from his home. We never received a response.’”
  5. 5By a brief entered into the expediente on 3 June 2026, Alexander Sánchez Cabo, Minister of Health, reports: “I respond to this amparo proceeding on the basis of technical report No. CARTA-MS-DRRSCNE-DARSP-0472-2026, dated 29 May 2026, issued by Dr. Carlos Alberto Granados Siles, Director of the Paraíso Health Area Directorate, which states: ‘FACTUAL MATTERS: First fact: “…He indicates that, since 2017, he has repeatedly requested intervention by the Ministry of Health because of the environmental pollution caused by this activity, consisting of strong bad odors, accumulation of organic waste, improper handling of excrement, and constant noise from the machinery motors, such as that produced by the cooling chamber, as well as noise from operations beginning at 3:30 a.m., since the dairy facilities lack the corresponding sound insulation to avoid disturbing the rest of people living nearby.R/ In response to the foregoing, I report as follows: Regarding what the applicant states, I inform you that in September 2017 the complaint in question was received and handled by this Institution through multiple sanitary inspections (technical report No. CE-ARS-P-ERS-472-2017 is attached), during which the reported facts could not be confirmed. This was communicated to Mr. ([Nombre 001]) by email on 28 November 2017, through letter CE-ARS-P-1171- 2017, which I attach. Second fact: “…He recounts that, in 2024, the situation worsened significantly, prompting him to file a formal complaint with the Paraíso Health Area, which gave rise to expediente No. 0110- 2024 and complaint No. 0095-2025. He explains that, despite inspections by the Ministry of Health, no effective, timely, or proportionate measures have been adopted to correct the reported problem, to the point that he must clean the street in front of his home to prevent animal excrement from being washed onto his property.He argues that, by technical report No. MS-DRRSCE-0335- 2025, it was recommended that the matter be referred to the Ministry of Agriculture and Livestock and to the Municipal Intendancy of the Cervantes de Alvarado District Council, but to date he has received no effective follow-up, interagency coordination, or adequate communication. He asserts that he has made multiple requests, including by electronic means, without receiving an effective response or a real solution to the problem raised…” R/ In response to the foregoing, I report as follows: 1. On 10 July 2024, Mr. ([Nombre 001]) filed a complaint against Mr. Juan [Nombre 002] concerning livestock activities conducted next to his home. He stated that the property had structural problems, electrical-condition problems, poor waste management, unsafe and unhygienic conditions, and bad odors (the complaint filed by Mr. [Nombre 001] is attached). 2.On 30 July 2024, a sanitary inspection was conducted at the reported location, confirming the complaint regarding wastewater, the electrical installation, and the establishment’s general sanitary conditions. (Technical report No. MS-DRRSCE-DARSP-IT0823-2024 is attached.) 3. On 4 October 2024, after several attempts, Sanitary Order No. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, which I attach, was served on Mr. Juan [Nombre 002]. It ordered him, within 40 working days, to do the following: thoroughly clean and disinfect the entire dairy; refrain from discharging sewage and wastewater into the storm sewer; dispose of wastewater from the property properly and in a sanitary manner to prevent contamination of the soil and natural water sources; and submit a certificate or verification report for the premises’ electrical installation, prepared by a duly licensed professional in accordance with the Regulations for the Official Adoption of the Costa Rican Electrical Code. 4.On 17 October 2024, the case was referred to the National Animal Health Service (SENASA), which was informed of the reported situation for its assessment. (Letter MS-DRRSCE-DARSP-1416-2024 is attached.) 5. On 17 October 2024, the case was referred to the Municipal Intendant of the Cervantes Municipal District Council, who was informed of the reported situation for her assessment. (Letter MS-DRRSCE-DARSP-1417-2024 is attached.) 6. On 18 November 2024, a note was received from Mr. [Nombre 004] requesting an extension to comply with the aforementioned sanitary order because, he stated, the electrical installation had already been improved, the permanent guide for moving cattle had been renewed, and the hose crossing the farm road had been relocated (the extension request by Mr. [Nombre 004] is attached). In response, by letter No. MS-DRRSCE-DARSP-0037-2025, which I attach, Mr. [Nombre 004] was notified that he must submit the extension request in accordance with Article 258 of the Ley General de Administración Pública. 7.On 14 February 2025, letter AEA-PAR-04-25 was received from the Head of the Paraíso Extension Agency, Ministry of Agriculture and Livestock (MAG), which I attach. It reports that follow-up and technical advice are being provided to Mr. [Nombre 004], the respondent in the case, including a visit to learn about the situation, take soil samples, and prepare an analysis for the productive unit’s management plan. 8. On 22 May 2025, letter No. MS-DRRSCE-DARSP-0335-2025 was served on the applicant, which I attach. It informed him that the reported establishment was in the process of addressing the two outstanding items in the sanitary order, which were being handled jointly with the Ministry of Agriculture and Livestock. 9. On 22 May 2025, the case was referred to the Head of the Paraíso Extension Agency (MAG), who was informed of the reported situation for assessment and asked to submit a report once a solution to the case was available (letter MS-DRRSCE-DARSP-0401-2025 is attached). 10.On 25 August 2025, a follow-up response was provided to Mr. [Nombre 001] by letter CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0930-2025, which I attach. It informed him that a follow-up sanitary inspection of the sanitary order would be conducted on 27 August 2025, in response to the inquiry made by Mr. [Nombre 001] on 4 August 2025. 11. By technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659- 2025, letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025, and technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, which I attach, the case continued to be handled and analyzed. It was determined that the respondent had complied with only two of the four items in the aforementioned sanitary order; the outstanding items concerned the prohibition on discharging sewage and wastewater into the storm sewer and the proper, sanitary disposal of wastewater from the property. 12. On 9 April 2026, the applicant requested that a copy of the case expediente be sent to his email address.The expediente was sent to his email on 20 April 2026. (Proof of sending the expediente by email is attached.) 13. Consequently, on 13 April 2026, Sanitary Report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IS-002-2026, which I attach, was served on Mr. Juan [Nombre 002] for noncompliance with the indicated sanitary order, pursuant to Articles 378 and 378 bis of Ley General de Salud No. 5395, as amended by Law No. 9837 of 04 April 2020 and its regulations (Decreto Ejecutivo No. 42293-S of 10 April 2020). Those provisions state that when noncompliance with a sanitary order is duly established by the Health Authority, it shall serve a sanitary report on the noncompliant person, containing a statement of facts and imposition of the fine, and granting the offender twenty (20) working days to pay the fine. 14. On 15 April 2026, Mr. [Nombre 004] filed an appeal against the cited sanitary report, which I attach.It was elevated to the Central East Regional Health Directorate by letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0357-2026 on 20 April 2026. The Regional Directorate in turn elevated the appeal to the Institution’s Legal Affairs Directorate by letter CARTA-MS-DRRSCE-0341-2026 on 23 April 2026; proof of sending is attached. 15. Regarding complaint No. 0095-2025, filed by the applicant on 17 July 2025 concerning noise from the reported property, I inform you that by letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0932-2025, which I attach, the applicant was notified that his case would be handled on 27 August 2025. 16. On 27 August 2025, the scheduled inspection at Mr. [Nombre 001]’s home was attempted; however, it could not be conducted because the applicant was not at home, despite having been informed of the inspection date mentioned in the preceding item (technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660-2025 is attached). 17.Following up on the foregoing, on 24 November 2025, letter No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1210-2025, which I attach, was served on Mr. [Nombre 001], together with technical report No. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660-2025, asking him to provide at least three dates and corresponding times so that sound measurements could be taken from his home; we never received a response. (…)’ CONCLUSION As set out in the report submitted by Dr. Carlos Alberto Granados Siles, Director of the Paraíso Health Area (ARS), this Ministry has duly followed up on the complaints raised by the applicant and issued the administrative acts within its competence in an effort to resolve the problem. I must emphasize that, as the Director of the Paraíso ARS explains regarding the complaint about noise, this Ministry went to the applicant’s home to conduct the relevant inspection. However, although he had previously been informed of the inspection date, he was not at home and there was no response.The applicant was subsequently served with letter CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1210-2025, requesting at least three dates on which sound measurements could be taken from his home, but no response was received.”
  6. 6By a filing incorporated into the case file on 4 June 2026, Mariana Calvo Brenes, Intendant of the Cervantes District Council of Alvarado, reports: “Relevant Facts 1. Ulloa Street, which provides access to the properties involved, namely, property No. 223545 and Property 244853, has no sidewalks or public stormwater drainage system. 2. There are two operating dairies accessed by this same street, less than one hundred meters from the complainant’s property. 3. The dairy buildings date back a long time, even before 2010, according to a historical Google Earth photograph. 4. The complainant’s property has a building permit for the residence, but not for the front walls, which were built without observing the official public-road boundary and without complying with the requirements of the Reglamento de Construcciones, the municipal code, and Law 7600 concerning sidewalk construction, as is also the case on most of the properties. 5.The Alvarado Zoning Plan, which governs the Cervantes district and was published in June 2016 in Gazette No.111, designates part of the area as residential, since some parcels, such as the dairy property, are divided into two zones: residential and agricultural, in a 50% proportion. 6. The aforementioned dairies lack municipal operating licenses and stormwater drainage and sidewalks. 7. On 26 January of this year, in the absence of an urban-control department (which was created on 1 March of this year), the Cervantes Municipal Council resolved to notify Mr. Manuel Martínez Quirós, a resident of this same street, to divert the stormwater from his house into a filter and refrain from discharging wash water onto the public road. This followed the complaint by Mr. ([Name 002]). As indicated, after conducting the required searches in our municipal records, the dairy complained of by Mr. [Name 001] has no operating or construction permits issued by this administration, and if the owner, namely Mr. [Name 006], ID [Value 003], were to apply, the reported activity could at most be classified as a tolerated nonconforming use under the Alvarado Canton Zoning Plan, given that the building used for that activity dates back a very long time.In that case, improvements would be required regarding the proper management of wastewater, stormwater, and solid and organic waste, since it is located in an area designated for agricultural use accessed through a residential area. It is important to note that the properties involved in this neighborhood dispute were subdivided at the time from an agricultural property devoted to raising livestock and related activities, and that even though the street and adjoining properties were partially designated for residential use, the predominant use of the area is agricultural; therefore, in a district designated for agricultural use, some degree of tolerance for that activity must exist. Notwithstanding the foregoing, since the control and keeping of animals is not strictly a municipal matter, and is the principal cause of noise pollution, foul odors, and road obstructions, as well as the resulting contamination of stormwater due to the lack of adequate systems under Ministry of Health standards, it is crucial that the agencies involved in controlling these impacts on public health and the environment, namely the Ministry of Health, SENASA, and MINAE, notify the violator and issue the corresponding health order, so that the municipality, through the relevant licenses, can require compliance with the Ley de Construcciones and its Regulations, as well as all binding urban and environmental regulations.Recent inspections have determined that the problem is not directly related to channeling stormwater from the building onto the public road, since the shed used as a dairy has no gutter or drainage system leading to the public road. Rather, roof water flows freely within the property and naturally infiltrates the pasture area; therefore, the issue raised is not strictly one of stormwater flowing onto the public road. In this regard, it appears instead that the slope of the concrete slab providing access to the main gates of the dairy complained of channels the dairy’s wastewater onto the public road, which points to the need for a farm-management plan that allows for proper use of the property in connection with the livestock activity. Accordingly, upon closing this report, we are notifying the dairy owner to apply for an operating license to regularize the activity. However, we reiterate that without the corresponding health order from the Ministry of Health concerning the foul odors and contamination of soil and surface water, and the SENASA health order concerning the keeping of animals without the corresponding controls, the quality of life of the residents of Ulloa Street will continue to be affected.We will next notify all residents of Ulloa Street of the requirement to construct sidewalks and the corresponding stormwater drainage system under the Municipal Code and the Mobility Law. Therefore, the present amparo application should be dismissed as unfounded insofar as it concerns the Cervantes District Municipal Council, until the relevant public institutions take the corresponding action.”
  7. 7By a filing incorporated into the case file on 18 June 2026, the petitioner states: “In connection with the amparo proceeding processed under case file number 26-015410-0007- CO, I hereby submit three photographs taken on 17 June 2026, which constitute recent and updated evidence that the reported events continue. The images show the presence and accumulation of livestock excrement on the public road and its margins, a situation attributable to the movement of animals owned by Mr. [Name 004], creating conditions contrary to public health, free passage, and the right to enjoy a healthy and ecologically balanced environment. In addition, because of the topographical features of the land and the rains typical of the season, this waste is washed away and ends up accumulating in front of my property, increasing foul odors, health risks, and impacts on the surroundings, as well as hindering pedestrian and vehicular traffic.II. Continuing violation The evidence submitted shows that the reported events have not ceased and that the infringement of my fundamental rights continues to occur repeatedly and persistently, despite the complaints previously filed with the Ministry of Health, the National Animal Health Service (SENASA), and the Municipal Intendancy of the Cervantes District Council. This demonstrates the need for prompt and effective action by the respondent authorities, in fulfillment of their constitutional and statutory duties concerning the protection of public health, environmental health, and the safeguarding of the fundamental rights of residents. III. Requests On the foregoing grounds, I respectfully request that the justices: 1. Include in case file number 26-015410-0007-CO the attached photographs, taken on 17 June 2026, as additional evidence that the reported events are continuing and current. 2.Consider this evidence when deciding this amparo proceeding, since it demonstrates that the reported harm persists and continues to impair my fundamental rights. 3. In protection of the rights enshrined in Articles 21, 50, and related provisions of the Political Constitution, grant the amparo application filed. 4. Order the respondent authorities to adopt, within their respective areas of competence, the necessary and effective measures to ensure the definitive cessation of the conditions causing the accumulation of livestock excrement on the public road and in front of my property, thereby preventing further harm to public health, a healthy environment, and free passage. 5. Direct the immediate implementation of the measures this High Court deems appropriate, in order to ensure effective judicial protection and prevent the prolongation of a situation that continues to cause harm to me and the community. Because these are current and continuing events, and given that the photographs were taken today, I respectfully request that they be considered as evidence that the reported injury persists.”
  8. 8The legal requirements have been observed in the proceedings conducted.

Justice Rueda Leal drafts; and, Reasons:

I. PRELIMINARY CLARIFICATION

Before analyzing the merits of the amparo application, it must be clarified that, since judgment No. 2008-02545, issued at 8:55 a.m. on 22 February 2008, this Chamber has referred to the administrative-litigation jurisdiction—with some exceptions—those matters in which it is disputed whether the public administration has complied with the deadlines established by the General Law of Public Administration (Articles 261 and 325) or by sectoral laws for special administrative procedures, to issue a final decision in an administrative procedure—initiated ex officio or at the request of a party—or to hear the applicable administrative appeals. This case presents an exception, since it concerns a complaint about alleged health problems affecting the protected party.

II. OBJECT OF THE AMPARO APPLICATION

The petitioner states that a dairy operates on a property adjoining his home. He alleges that since 2017 he has repeatedly asked the Ministry of Health to intervene because this industrial activity causes pollution, including foul odors, waste accumulation, and excessive noise; in addition, excrement is not properly managed. He recounts that the situation worsened in 2024, so he filed a formal complaint with the Paraíso Health Area, but that authority has not carried out the measures necessary to resolve the problem. He adds that the aforementioned office also referred the matter to MAG and the Cervantes District Municipal Council, but those authorities have likewise failed to resolve the situation.

III. FACTS FOUND

The following facts are deemed duly established as relevant to the decision in this matter, either because they have been substantiated or because the respondent authority failed to address them, as required in the initial order:

Regarding the Ministry of Health authorities:

  • a)In September 2017, the Paraíso Health Area received a complaint from the petitioner against the dairy business operating next to his property. However, following inspections, no irregular activity could be confirmed, and the complainant was informed of this on 28 November 2017. (Report of the respondent authority).
  • b)On 10 July 2024, the protected party filed a new complaint with the Paraíso Health Area concerning livestock activities operating next to his property. (Report of the respondent authority).
  • c)On 30 July 2024, the health authorities conducted an inspection at the site and identified problems with wastewater, electrical installation, and general sanitary conditions at the establishment. (Report of the respondent authority).
  • d)After several attempts, on 4 October 2024 the respondent party was notified of health order no. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, which gave it 40 days to take the following actions: “deep clean and disinfect the entire dairy; prohibit the discharge of blackwater and wastewater into the stormwater sewer; properly and sanitarily dispose of wastewater from the property to prevent contamination of the soil and natural sources; submit a certificate or report verifying the premises’ electrical installation, prepared by a duly registered professional in accordance with the provisions of the Regulation on the Official Adoption of the Costa Rica Electrical Code.” (Report of the respondent authority).
  • e)On 17 October 2024, the case was also referred to Senasa and the Cervantes District Municipal Council of Alvarado. (Report of the respondent authority).
  • f)On 22 May 2025, the health authority notified the petitioner by official letter, explaining that “the reported establishment is undergoing steps to comply with the two outstanding items in the health order, which are being addressed jointly with the Ministry of Agriculture and Livestock.” On that same date, actions were referred to MAG. (Report of the respondent authority).
  • g)Technical reports nos. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659-2025, CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025, and CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, dated August 2025, determined “that the respondent party complied with only two of the four items in the aforementioned health order, with compliance still pending on the prohibition against discharging blackwater and wastewater into the stormwater sewer and on the proper and sanitary disposal of wastewater from the property.” (Report of the respondent authority).
  • h)On 13 April 2026, the respondent authority notified the complainant by official letter of the failure to comply with the health order and the imposition of a fine. (Report of the respondent authority).
  • i)On 15 April 2026, the respondent filed an appeal against the fine and the aforementioned noncompliance report, which was referred to the appellate body on 23 April 2026. (Report of the respondent authority).
  • j)Regarding the noise complaint filed by the protected party on 17 July 2025, the respondent authority notified him that an inspection would take place on 27 August of that year. However, it did not take place because the complainant was not at his property that day. For that reason, on 24 November 2025 he was asked to provide three dates for the inspection, but he did not respond. (Report of the respondent authority).

Regarding MAG:

  • k)On 23 October 2024, MAG authorities conducted an inspection at the site to begin providing support in improving the business activity, at the request of the Paraíso Health Area. (Report of the respondent authority).
  • l)The MAG Paraíso Agricultural Extension Agency has taken the following actions: “• Following the referral of the case through our colleague Maritza Araya Mora, who informed us that the case fell within our agency’s remit, a visit was conducted on 31 October 2024 under number 81737. A soil sample was taken to prepare a fertilization plan, instructions were given on sending it to the laboratory, and the farm perimeter was inspected to assess the application of slurry. • The sample was received on 14 November 2024, and the laboratory issued the analysis results on 26 November 2024, which were sent to the producer. As part of the complaint, on 25 November 2024 the producer sent the Ministry of Health an official letter from Mr. Carlos Francisco Araya Aguilar stating that the dairy’s electrical system had been improved, demonstrating the producer’s interest in following the complaint’s recommendations. • On 14 February 2025, under official letter AEA-PAR-04-25 addressed to Dr. José Ignacio Ballestero Solano, then director of the Paraíso Health Area, Ministry of Health, we advised that support, follow-up, and technical guidance were being provided through a farm plan. • On 17 February 2025, as part of follow-up with the producer, visit form 0148011 was used to implement the bovine traceability system; 25 animals were tagged; training was provided on the Trazar Agro platform; and follow-up was conducted on excrement management. At that time, it could be seen that the producer was collecting the cattle manure on the street, following the recommendations given. • The producer was followed up on 22 April 2025, when a fertilization plan was prepared and the farm’s land-use certificate was requested. The producer stated that he had a serious health condition, as recorded on visit form 0148128. • On 21 July 2025, a visit was conducted under visit form 0149913 to collect data to support the calculations for the management plan. The producer was advised to plant cut-and-carry grass behind the dairy to use the farm’s residual materials. • As part of the Paraíso Agricultural Extension Agency’s actions, based on the data, an inquiry was made to Engineer Rebeca Gutiérrez, who provided some recommendations in official letter SENASA- PAA-022-2025; the letter is attached. Visit form 36284 was used to carry out bovine traceability for 9 animals, on 15 April. • On 22 April of this year, a visit was conducted jointly with ICE under form number 36286. Work was undertaken to provide the producer with a worm-composting module for treating excrement, and they discussed installing a module to compost and dry it, in order to treat the residual materials and use the remaining effluent on cut-and-carry grass. It should be noted that the producer is working on these areas; the corresponding land-use certificate was also requested.” (Report of the respondent authority).

Regarding the Cervantes District Municipal Council of Alvarado:

  • m)On 17 October 2024, the Paraíso Health Area referred the case concerning the reported property to the Cervantes District Municipal Council of Alvarado. (Ministry of Health report).
  • n)The reported dairy lacks a municipal operating license and has neither a stormwater sewer system nor sidewalks. (Report of the respondent municipality).
  • o)In connection with this amparo proceeding, the respondent District Municipal Council notified the dairy owner that he had to apply for an operating license. It also notified the respondent and other residents of the street that they had to construct sidewalks and the corresponding stormwater drainage system. (Report of the respondent authority).

IV. THE SPECIFIC CASE

In this case, the petitioner states that a dairy operates on a property adjoining his home. He alleges that since 2017 he has repeatedly asked the Ministry of Health to intervene because this industrial activity causes pollution, including foul odors, waste accumulation, and excessive noise; in addition, excrement is not properly managed. He recounts that the situation worsened in 2024, so he filed a formal complaint with the Paraíso Health Area, but that authority has not carried out the measures necessary to resolve the problem. He adds that the aforementioned office also referred the matter to MAG and the Cervantes District Municipal Council, but those authorities have likewise failed to resolve the situation.

The case file establishes that, in September 2017, the Paraíso Health Area received a complaint from the petitioner against the dairy business operating next to his property. However, following inspections, no irregular activity could be confirmed, and the complainant was informed of this on 28 November 2017. On 10 July 2024, the protected party filed a new complaint with the Paraíso Health Area concerning livestock activities operating next to his property. On 30 July 2024, the health authorities conducted an inspection at the site and identified problems with wastewater, electrical installation, and general sanitary conditions at the establishment. After several attempts, on 4 October 2024 the respondent party was notified of health order no. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, which gave it 40 days to take the following actions: “deep clean and disinfect the entire dairy; prohibit the discharge of blackwater and wastewater into the stormwater sewer; properly and sanitarily dispose of wastewater from the property to prevent contamination of the soil and natural sources; submit a certificate or report verifying the premises’ electrical installation, prepared by a duly registered professional in accordance with the provisions of the Regulation on the Official Adoption of the Costa Rica Electrical Code.” On 17 October 2024, the case was also referred to Senasa and the Cervantes District Municipal Council of Alvarado.

On 22 May 2025, the health authority notified the petitioner by official letter, explaining that “the reported establishment is undergoing steps to comply with the two outstanding items in the health order, which are being addressed jointly with the Ministry of Agriculture and Livestock.” On that same date, actions were referred to MAG. Technical reports nos. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659-2025, CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025, and CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, dated August 2025, determined “that the respondent party complied with only two of the four items in the aforementioned health order, with compliance still pending on the prohibition against discharging blackwater and wastewater into the stormwater sewer and on the proper and sanitary disposal of wastewater from the property.” On 13 April 2026, the respondent authority notified the complainant by official letter of the failure to comply with the health order and the imposition of a fine.

On 15 April 2026, the respondent filed an appeal against the fine and the aforementioned noncompliance report, which was referred to the appellate body on 23 April 2026. Regarding the noise complaint filed by the protected party on 17 July 2025, the respondent authority notified him that an inspection would take place on 27 August of that year. However, it did not take place because the complainant was not at his property that day. For that reason, on 24 November 2025 he was asked to provide three dates for the inspection, but he did not respond. On 23 October 2024, MAG authorities conducted an inspection at the site to begin providing support in improving the business activity, at the request of the Paraíso Health Area. The MAG Paraíso Agricultural Extension Agency has taken the following actions: “• Following the referral of the case through our colleague Maritza Araya Mora, who informed us that the case fell within our agency’s remit, a visit was conducted on 31 October 2024 under number 81737.

A soil sample was taken to prepare a fertilization plan, instructions were given on sending it to the laboratory, and the farm perimeter was inspected to assess the application of slurry. • The sample was received on 14 November 2024, and the laboratory issued the analysis results on 26 November 2024, which were sent to the producer. As part of the complaint, on 25 November 2024 the producer sent the Ministry of Health an official letter from Mr. Carlos Francisco Araya Aguilar stating that the dairy’s electrical system had been improved, demonstrating the producer’s interest in following the complaint’s recommendations. • On 14 February 2025, under official letter AEA-PAR-04-25 addressed to Dr. José Ignacio Ballestero Solano, then director of the Paraíso Health Area, Ministry of Health, we advised that support, follow-up, and technical guidance were being provided through a farm plan. • On 17 February 2025, as part of follow-up with the producer, visit form 0148011 was used to implement the bovine traceability system; 25 animals were tagged; training was provided on the Trazar Agro platform; and follow-up was conducted on excrement management.

At that time, it could be seen that the producer was collecting the cattle manure on the street, following the recommendations given. • The producer was followed up on 22 April 2025, when a fertilization plan was prepared and the farm’s land-use certificate was requested. The producer stated that he had a serious health condition, as recorded on visit form 0148128. • On 21 July 2025, a visit was conducted under visit form 0149913 to collect data to support the calculations for the management plan. The producer was advised to plant cut-and-carry grass behind the dairy to use the farm’s residual materials. • As part of the Paraíso Agricultural Extension Agency’s actions, based on the data, an inquiry was made to Engineer Rebeca Gutiérrez, who provided some recommendations in official letter SENASA- PAA-022-2025; the letter is attached. Visit form 36284 was used to carry out bovine traceability for 9 animals, on 15 April. • On 22 April of this year, a visit was conducted jointly with ICE under form number 36286.

Work was undertaken to provide the producer with a worm-composting module for treating excrement, and they discussed installing a module to compost and dry it, in order to treat the residual materials and use the remaining effluent on cut-and-carry grass. It should be noted that the producer is working on these areas; the corresponding land-use certificate was also requested.” The Paraíso Health Area referred the case concerning the reported property to the Cervantes District Municipal Council of Alvarado on 17 October 2024. The reported dairy lacks a municipal operating license and has neither a stormwater sewer system nor sidewalks. In connection with this amparo proceeding, the respondent District Municipal Council notified the dairy owner that he had to apply for an operating license. It also notified the respondent and other residents of the street that they had to construct sidewalks and the corresponding stormwater drainage system.

First, as regards MAG, any omission impairing the protected party’s fundamental rights is prima facie ruled out. The record shows that the Ministry of Health referred the case to that office for assessment because the business activity involved animals. In this regard, MAG authorities have provided the relevant support and advice to improve the production process. Indeed, the latest visit took place on 22 April, and work was done on a “worm-composting module for treating excrement, and they discussed installing a module to compost and dry it, in order to treat the residual materials and use the remaining effluent on cut-and-carry grass.” Moreover, in its report, the respondent authority identifies no irregularities strictly related to matters within its area of competence and reiterates that the relevant advice and support continue to be provided.

As for the specific issue of noise allegedly produced by the reported farm, the record shows that the Paraíso Health Area sought to address the problem, but this was not possible due to circumstances attributable to the complainant himself. In this regard, it is established that on 17 July 2025 the respondent authority notified the protected party that an inspection to verify the alleged noise problem would take place on 27 August of that year. However, it did not take place because the complainant was not at his property that day. For that reason, on 24 November 2025 he was asked to provide three dates for the inspection, but he did not respond. Accordingly, it is not possible to find that the respondent authority failed to act in this regard.

Therefore, the amparo application is dismissed as to these two issues.

V.As regards the Cervantes District Municipal Council of Alvarado and the respondent Health Area’s proper follow-up on the irregular conditions recorded in health order no. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, intervention by this constitutional jurisdiction is necessary.

First, with regard to the aforementioned health order, although it was served in October 2024 and the respondent was given 40 days to comply, some items remained unresolved as of April 2026. In this regard, the health authority itself notes that “the respondent party complied with only two of the four items in the aforementioned health order, with compliance still pending on the prohibition against discharging blackwater and wastewater into the stormwater sewer and on the proper and sanitary disposal of wastewater from the property.” The respondent authority reports that the respondent was notified of the imposition of a fine, which the latter appealed. However, although the appeal was referred to the appellate body on 23 April 2026, the record does not show that any decision had been issued by the time the amparo application was filed.

Accordingly, given the respondent authority’s finding of noncompliance with requirements ordered in 2024, the appropriate course is to carry out the necessary actions promptly, effectively, and comprehensively to resolve the health problems; the record does not show that this has been done.

The Chamber also finds no evidence that the respondent District Municipal Council promptly took the relevant steps to address the situation at issue and remedy the established irregularities, even though the case was referred to that office in October 2024.

In this regard, it was only in connection with the processing of this amparo proceeding that the respondent authority notified the dairy owner that he had to apply for an operating license. It also notified the respondent and other residents of the street that they had to construct sidewalks and the corresponding stormwater drainage system. However, the record does not show that the actions needed to bring the aforementioned irregular conditions into compliance with the law were ultimately carried out.

Consequently, the amparo application is granted as to these issues, on the terms set out in the operative part of this judgment.

VI. NOTE BY JUSTICE SALAZAR ALVARADO

In environmental matters, it is the undersigned’s view that, once the Public Administration has intervened, the matter falls within the jurisdiction of the administrative-litigation courts for consideration and resolution. Nevertheless, I do consider the merits when other rights of those affected by the source of pollution are at stake, including health, quality of life, and the right to enjoy a healthy and pollution-free environment (Article 50 of the Political Constitution), as in this case, in which the petitioner states that a dairy operates on a property adjoining his home. He alleges that since 2017 he has repeatedly asked the Ministry of Health to intervene because this industrial activity causes pollution, including foul odors, waste accumulation, and excessive noise; in addition, excrement is not properly managed. He recounts that the situation worsened in 2024, so he filed a formal complaint with the Paraíso Health Area, but that authority has not carried out the measures necessary to resolve the problem. He adds that the aforementioned office also referred the matter to MAG and the Cervantes District Municipal Council, but those authorities have likewise failed to resolve the situation.

VII. DOCUMENTATION SUBMITTED TO THE CASE FILE

The parties are advised that any paper documents, as well as objects or evidence contained on any additional electronic, computer, magnetic, optical, telematic, or new-technology device they may have submitted, must be collected from the chambers within a maximum period of 30 business days from notification of this judgment. Otherwise, all such material not collected within this period will be destroyed, pursuant to the “Regulation on Electronic Case Files before the Judiciary,” approved by the Full Court at session No.27-11 on 22 August 2011, Article XXVI, and published in Judicial Bulletin number 19 on 26 January 2012, as well as the resolution adopted by the Judiciary’s Superior Council at session No.43-12 held on 3 May 2012, Article LXXXI.

Therefore:

The amparo application is partially granted, solely with respect to the Ministry of Health and the Cervantes District Municipal Council of Alvarado, on the terms stated in Reason V of this judgment. Alexander Sánchez Cabo and Carlos Alberto Granados Siles, each in his capacity as Minister of Health and director of the Paraíso Health Area, respectively, or whoever occupies those positions, as well as Mariana Calvo Brenes, in her capacity as Intendant of the Cervantes District Municipal Council of Alvarado, or whoever occupies that position, are ordered to issue the necessary orders, coordinate the required actions, and carry out all measures within their respective areas of competence so that, within a maximum period of TWO MONTHS from notification of this judgment, the appropriate actions are taken to bring the duly established irregularities into compliance with the law and definitively resolve the matter that is the subject of this amparo proceeding.

The respondent authority is warned that, pursuant to Article 71 of the Law on Constitutional Jurisdiction, anyone who receives an order that must be fulfilled or enforced, issued in an amparo proceeding, and fails to fulfill or enforce it, shall be subject to imprisonment for three months to two years or a fine of twenty to sixty days, provided the offense is not subject to a more severe penalty. The State and the Cervantes District Municipal Council of Alvarado are ordered to pay the costs, damages, and losses caused by the acts underlying this declaration, which shall be assessed in enforcement proceedings before the administrative-litigation jurisdiction. The amparo application is dismissed as to all other matters. Justice Salazar Alvarado files a note. Let notice be served.

Fernando Castillo V.

President Fernando Cruz C.

Paul Rueda L.

Luis Fdo. Salazar A.

Jorge Araya G.

Anamari Garro V.

Ingrid Hess H.

CASE FILE No. 26-015410-0007-CO Telephone: 2549-1500 / 800-SALA-4TA (800-7252-482). Fax: 2220-4607 / 2220-4844. Electronic address: www.poder-judicial.go.cr/salaconstitucional. Address: (Sabana Sur, Calle Morenos, 100 mts. South of the Perpetual Help Church).

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Revisión del Documento SALA CONSTITUCIONAL DE LA CORTE SUPREMA DE JUSTICIA. San José, a las nueve horas veinticinco minutos del treinta de julio de dos mil veintiseis .

Recurso de amparo que se tramita en el expediente nro. 26-015410-0007-CO, interpuesto por [Nombre 001], cédula de identidad [Valor 001], contra el MINISTERIO DE SALUD, el CONCEJO MUNICIPAL DE DISTRITO DE CERVANTES DE ALVARADO y el MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA (MAG).

Resultando:

  1. 1Por escrito recibido en la Secretaría de la Sala el 30 de abril de 2026, el accionante interpone recurso de amparo. Manifiesta que en una propiedad contigua a su vivienda opera una lechería con producción de lácteos, ubicada en Cervantes de Alvarado, 600 metros norte y 150 metros oeste de la Iglesia Católica, en una zona de uso residencial conforme al plan regulador vigente. Indica que, desde el 2017 ha solicitado reiteradamente la intervención del Ministerio de Salud, debido a la contaminación ambiental generada por esa actividad, consistente en malos olores intensos, acumulación de residuos orgánicos, manejo inadecuado de excrementos y ruido constante provocado por el motor de las máquinas que utilizan, como el que genera la cámara de enfriamiento y el ruido propio de las operaciones a partir de las 3:30 a. m., ya que las instalaciones de esa lechería no cuentan con los aislantes de ruido correspondientes, a fin de no perjudicar el descanso de las personas que residen a su alrededor.Narra que, en el 2024 la situación se agravó significativamente, motivo por el cual interpuso una denuncia formal ante el Área Rectora de Salud de Paraíso, la cual dio origen al expediente nro. 0110-2024, así como a la denuncia nro. 0095-2025. Explica que, a pesar de haberse realizado inspecciones por parte del Ministerio de Salud, no se han adoptado medidas efectivas, oportunas ni proporcionales para corregir la problemática denunciada, al punto que él debe limpiar la calle frente a su casa, a fin de evitar que los excrementos de los animales terminen arrastrados hacia su propiedad. Arguye que, mediante informe técnico nro. MS-DRRSCE-0335-2025, se recomendó trasladar el caso al Ministerio de Agricultura y Ganadería y a la Intendencia Municipal del Concejo de Distrito de Cervantes de Alvarado, sin que a la fecha se le haya brindado un seguimiento efectivo o coordinación interinstitucional ni comunicación adecuada.Asegura que ha realizado múltiples gestiones, incluyendo comunicaciones por medios electrónicos, sin obtener respuesta efectiva ni solución real al problema planteado. Manifiesta que actualmente la contaminación persiste e incluso se ha intensificado, generando olores nauseabundos constantes derivados de excrementos y residuos orgánicos, pues como parte del alimento que dan al ganado, el propietario almacena cáscaras de verduras, hortalizas y frutas, mismas que en poco tiempo entran en estado de descomposición, así como posibles incumplimientos a normas básicas de salubridad en la producción de lácteos. Adicionalmente, menciona que las aguas residuales contaminadas son vertidas hacia propiedades colindantes, incluyendo la suya, agravando la afectación ambiental. Arguye que la propiedad colindante carece de un sistema adecuado de captación y conducción de aguas pluviales, lo que provoca escorrentía directa hacia su inmueble, generando la socavación progresiva de las bases de la estructura de concreta divisoria, comprometiendo su estabilidad y constituyendo un riesgo material.Agrega que, de manera constante el ganado obstaculiza el libre tránsito, ya que son reiteradas las ocasiones en que quedan frente a la lechería por varios minutos, hasta que el dueño decide ingresar el mismo a las instalaciones de la lechería. Manifiesta que esa situación afecta gravemente su calidad de vida, salud y derecho a habitar en un ambiente sano, lo que alega se proyecta también sobre otros vecinos, incluyendo personas menores de edad que residen en las viviendas aledañas. Por los motivos expuestos, solicita la intervención de la Sala en el presente asunto.
  2. 2Mediante resolución de las 17:10 horas de 22 de mayo de 2026, la Presidencia de la Sala le dio curso al proceso y le solicitó informe al ministro y al director del Área Rectora de Salud de Paraíso, ambos del Ministerio de Salud; asimismo, al intendente del Concejo Municipal de Distrito de Cervantes Alvarado y al ministro de Agricultura y Ganadería.
  3. 3Por escrito incorporado al expediente el 29 de mayo de 2026, Juan Gabriel Ramírez Guillén, ministro de Agricultura y Ganadería, informa: “PRIMERO: El Ministerio de Agricultura y Ganadería fue creado por medio de la Ley: 7064 del 29 de abril de 1987, denominada “Ley de Fomento a la Producción Agropecuaria FODEA y Orgánica del MAG”, específicamente en su Artículo 29.- Con el objeto de crear una instancia institucional idónea para la dirección, planificación, coordinación, ejecución, control y evaluación de las actividades públicas, como apoyo al desarrollo agropecuario nacional, se establece el Sector Agropecuario y de Recursos Naturales Renovables. Este será un medio para fortalecer y agilizar el sistema de dirección y planificación nacional, así como para coadyuvar a la coordinación de las actividades del Gobierno y de sus instituciones autónomas. SEGUNDO: El Ministerio de Agricultura y Ganadería dentro de su estructura, cuenta con la Dirección Nacional de Extensión Agropecuaria (DNEA) que es la dependencia encargada de brindar asistencia técnica, capacitación y transferencia de tecnología a los productores agropecuarios del país.La DNEA, despliega extensionistas (profesionales agrícolas) para asesorar directamente a los productores en sus fincas y mejorar sus prácticas de cultivo y crianza, coordina proyectos de producción sostenible, gestión agroempresarial, agricultura orgánica y control de quemas agrícolas y mantiene registros sociodemográficos y productivos (como el Expediente Agropecuario) para identificar las necesidades del sector rural. TERCERO: Con base en las potestades que tiene la administración pública de poder realizar reorganizaciones y restructuraciones con el fin de atender las necesidades institucionales y las necesidades de los ciudadanos, se realizó una seria de desconcentraciones de Direcciones que existían en su momento dentro del organigrama institucional, creándose de esa forma debidamente amparadas a sus leyes de constitución, el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), y el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) CUARTO: La Ley Número 8495 del 06 de abril del 2006, denominada “Ley General del Servicio Nacional de Salud Animal, en su artículo 6°, en su inciso p), establece dentro de las competencias del SENASA, “(…) tramitar y resolver las denuncias ciudadanas que se presenten de conformidad con los términos de esta Ley y sus Reglamentos.” QUINTO: La Dirección Nacional de Operaciones del SENASA, oficializó la Gestión de Denuncias, en la que tiene como objetivo “Establecer los lineamientos para la gestión adecuada de las actividades relacionadas a todas las denuncias que interponen la ciudadanía, de acuerdo a las facultades dadas por medio de la Ley Nº 8495, y que ingresen de manera formal al SENASA por medio de la Dirección Nacional de Operaciones” SEXTO: La referida Ley 8495 en su artículo 4 establece que la misma deberá ser interpretada en beneficio de la salud humana, la salud animal y el medio ambiente, y para la protección de cada uno de ellos.SOBRE EL CASO CITADO POR EL RECURRENTE Este caso en particular, al referirse a la operación de un establecimiento pecuario destinado a la producción de productos lácteos, se encuentra supervisado y tutelado por el SENASA, por lo que se informa sobre la atención realizada: La denuncia se refiere a la actividad que realiza el señor [Nombre 002], cuya propiedad se registró en el Sistema Integrado de Registro de Establecimientos Agropecuarios (SIREA) el establecimiento denominado “La Trinidad”, el 28 de marzo del 2014, asignándosele el código SIREA 306-114410, con CVO 114410-01, el cual se encuentra vigente hasta el día 28 de marzo del 2028. El establecimiento cuenta con marca de fierro registrada en el sistema, la cual venció el 16 de enero del presente año y que debe renovar. • El 17 de octubre del 2024, el Ministerio de Salud de Paraíso realiza un traslado de la denuncia 0110-2024, al funcionario del SENASA, Dr. Edgar Bonilla Echeverria.(ver prueba 1) • El 23 de octubre del 2024, a solicitud de la Ing. Maritza Araya Mora de la Agencia de Extensión Agropecuaria (AEA) de Pacayas; la Ing. Rebeca Gutiérrez Benavides, de la Unidad de Gestión Agroambiental del SENASA, realiza visita al establecimiento del Sr. ([Nombre 001]), en la búsqueda de soluciones al problema de manejo de residuos. Esta visita es resultado de una solicitud del Sr. Ulloa a la AEA de Pacayas, para el acompañamiento de esta oficina en los procesos de mejora solicitados por el Ministerio de Salud de Paraíso. (ver prueba 2) • El día 30 de octubre del 2024, el Dr. Bonilla, en compañía de la Ing. Daniela Mora Gamboa de la AEA de Paraíso, realizan visita en respuesta al traslado de la denuncia, según Hoja de Visita/Orden Sanitaria N°0308091. Se establece en dicha Hoja de Visita, que el AEA de Paraíso, va a acompañar al SR. Ulloa, en las mejoras para el manejo de desechos.Asimismo, se le indica que debe realizar mejoras en la quesera. • El 23 de setiembre de 2025, a solicitud de la Ing. Daniela Mora, la Ing. Gutiérrez le envía el oficio SENASA- PAA-022-2025, en el cual se le indica lo que la legislación requiere para el manejo y aprovechamiento de los remanentes pecuarios y el manejo de los residuos generados de la actividad productiva del Sr. ([Nombre 001]). Como se demuestra con la descripción de las actuaciones por parte del SENASA, y las condiciones del establecimiento pecuario, el mismo se encuentra debidamente registrado, cuenta con el Certificado Veterinario de Operación (CVO), por lo que cumplió con todos los requisitos para la obtención del mismo, dentro del que se encuentra el permiso de uso de suelos, expedido por el municipio dende se ubica el establecimiento pecuario, por lo que si ha atendido la regulación, funcionamiento y atención de denuncias por parte del SENASA, en su calidad de Órgano de Desconcentración Mínima del Ministerio de Agricultura y Ganadería, por lo que con su sola lectura se puede demostrar que se ha atendido correctamente el caso, por lo que considera esta representación que el Recurso de Amparo debe ser rechazado.Adicional a la atención realizada por el SENASA, este Ministerio en forma directa, por medio de la DNEA, ha atendido el caso del denunciado señor [Nombre 002], como se detalla a continuación. Por parte de la Agencia de Extensión Agropecuaria de Pacayas, se atendió el caso por parte de la Ingeniera Maritza Araya Mora, misma que informa: • El día 23 de octubre del 2024 realicé una visita conjunta por solicitud de la Ing. Rebeca Gutiérrez Bermúdez, funcionaria de SENASA, en ese momento no se tenía claro la ubicación exacta de la finca. • Como parte de la visita se realizó una inspección en los potreros e instalaciones, de ahí se realizaron recomendaciones generales en el uso de los purines; don Juan [Nombre 002] dueño de la actividad lechera se encontró muy interesado en recibir el apoyo de la Agencia de Extensión para mejorar sus procesos, es por eso que se remitió a la Agencia de Extensión Paraíso, ya que la finca se encuentra en el distrito de Cervantes, Cantón de Alvarado territorio atendido por dicha agencia. • Adjunto como anexo la boleta N° 81381 realizada por motivo de la visita y donde se evidencia lo anteriormente descrito.Como se explicó, el primer acercamiento por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería al productor se realizó por la Agencia de Extensión Agropecuaria de Pacayas, trasladándose posteriormente la atención del caso, por un asunto de territorialidad y atracción a la Agencia de Extensión Agropecuaria de Paraíso de Cartago, que respecto a la atención del presente caso informa: Sobre el caso del caso del señor [Nombre 005], cédula: [Valor 002], cuya finca está ubicada en Cervantes, Alvarado, 600 mts norte y 150 mts oeste de la iglesia de católica de la localidad, inscrito en el Registro de Productor Agropecuario (PYMPA) en la categoría de: Pequeño, de acuerdo con los parámetros establecidos en el Decreto 37911-MAGy el decreto 41824-H-MAG bajo el número 35 699 actualmente está vigente hasta el 8 de diciembre del 2027. • En seguimiento al traslado del caso por medio de la compañera Maritza Araya Mora, quien nos informó que el caso correspondía a nuestra agencia, es que se realizó una visita el 31 de octubre del 2024 bajo el número 81737, en donde se le realiza un muestreo de suelos para realizar un plan de fertilización, y se le hacen las indicaciones para poder enviar al laboratorio, se realiza un recorrido por el perímetro de la finca para analizar la aplicación de purines. • El 14 de noviembre 2024 se llevó a cabo la recepción de la muestra y el 26 de noviembre 2024 se emitió el resultado del análisis por parte del laboratorio, se le hizo llegar al productor.El productor como parte de la denuncia hizo llegar al Ministerio de Salud el pasado 25 de noviembre del 2024 un oficio de parte del señor Carlos Francisco Araya Aguilar en donde ya se mejoró el sistema eléctrico de la lechería donde se demuestra el interés del productor del acatamiento de las recomendaciones de la denuncia. • El 14 de febrero de 2025 bajo el oficio AEA-PAR-04-25 dirigido al Dr. José Ignacio Ballestero Solano, en ese momento director Área Rectora de Paraíso, Ministerio de Salud, en donde se le externa que se le está brindando apoyo, seguimiento y asesoría técnica al respecto por medio de un plan de finca. • El 17 de febrero del 2025 como parte del seguimiento al productor mediante la hoja de visita 0148011 se implementa el sistema de trazabilidad bovina, se realiza el areteo de 25 animales, se brinda capacitación en la plataforma trazar agro y se da seguimiento en el manejo de excretas: en donde se puede visualizar en ese momento que en la calle que el productor está recolectando la boñiga del ganado haciendo caso a las recomendaciones brindadas. • Se realiza seguimiento al productor el 22 de abril del 2025 en donde se realiza un plan de fertilización y se le solicita el uso de suelo de la finca, el productor indica que tiene un serio padecimiento de salud mediante la hoja de visita 0148128. • El 21 de julio del 2025 mediante la hoja de visita 0149913 se realizó una visita al productor para hacer captura de datos para poder apoyar con los cálculos del plan de manejo, se le recomendó la siembra de pasto de corta en la parte de atrás de la lechería para utilizar los remanentes de la finca. • Como parte de las acciones de la AEA de Paraíso con los datos se realizó una consulta a la Ingeniera Rebeca Gutiérrez y ella mediante el oficio SENASA- PAA-022-2025 es que indica algunas recomendaciones al respecto, se adjunta oficio.Mediante la hoja de visita 36284 se realiza trazabilidad bovina de 9 animales, el 15 de abril. • El 22 de abril del presente año se realizó en conjunto con el ICE una visita, hoja número 36286, en donde se trabaja en dotar al productor de un módulo de lombrices para el tratamiento de las excretas y se conversa con el tema de colocar un módulo para compostear y secar la misma, con el objetivo de darle tratamiento a los remanentes y el resto del efluente usarlo en pasto de corta, cabe destacar que el productor trabaja en dichos espacios, de igual manera se le solicito el uso de suelos respectivo. Indica la Ingeniera Daniela Mora Gamboa, Jefatura Agencia de Extensión Paraíso, que durante todo el seguimiento que se le ha realizado al productor en diferentes áreas, en donde el productor siempre ha estado a disposición y receptivo. Señores Magistrados, con el resumen de la atención de este caso, que ha realizado el Ministerio de Agricultura y Ganadería por medio del SENASA y DNEA, ha sido diligente en lo que respecta a la inscripción, funcionamiento, manejo de animales, productos y subproductos de origen animal, manejo de residuos, purines, y aguas, girando ordenes sanitarias y dando asesoría técnica y seguimiento al manejo de la finca y de la actividad pecuaria, por lo que considera esta representación que el presente Recurso de Amparo debe ser rechazado, toda vez que se ha atendido lo denunciado y no se evidencia que con la actividad pecuaria que realiza el señor Ulloa, se estén violentando los derechos fundamentales de recurrente.Por su parte la Ley: 8799 del 17 de abril del 2010, denominada “Control de Ganado Bovino, prevención y sanción de su Robo, Hurto y Receptación”, prevé la posibilidad de que el ganado pueda ser movilizado de una finca a otra, utilizando las carreteras, por lo que el traslado que realiza el denunciado en la mañana para realizar el ordeño y el posterior retorno de los animales al potrero, se encuentra del marco legal, que permite realizar esta actividad.”.
  4. 4Por escrito incorporado al expediente el 1° de junio de 2026, Carlos Alberto Granados Siles, director del Área Rectora de Salud de Paraíso, informa: “Hecho primero: “…Indica que, desde el 2017 ha solicitado reiteradamente la intervención del Ministerio de Salud, debido a la contaminación ambiental generada por esa actividad, consistente en malos olores intensos, acumulación de residuos orgánicos, manejo inadecuado de excrementos y ruido constante provocado por el motor de las máquinas que utilizan, como el que genera la cámara de enfriamiento y el ruido propio de las operaciones a partir de las 3:30a. m., ya que las instalaciones de esa lechería no cuentan con los aislantes de ruido correspondientes, a fin de no perjudicar el descanso de las personas que residen a su alrededor. R/ En atención a lo expresado anteriormente, informo lo siguiente: En relación con lo indicado por la parte recurrente les informo que en el mes de setiembre año 2017 se recibe la denuncia indicada la cual fue atendida por esta Institución en múltiples inspecciones sanitarias (se adjunta informe técnico N° CE-ARS-P-ERS-472-2017) donde no se logró comprobar lo denunciado, dicha situación fue comunicada al Sr. ([Nombre 001]) el dia 28 noviembre 2017 a su correo electrónico mediante el oficio CE-ARS-P-1171-2017, el cual adjunto.Hecho segundo: “…Narra que, en el 2024 la situación se agravó significativamente, motivo por el cual interpuso una denuncia formal ante el Área Rectora de Salud de Paraíso, la cual dio origen al expediente nro. 0110-2024, así como a la denuncia nro. 0095-2025. Explica que, a pesar de haberse realizado inspecciones por parte del Ministerio de Salud, no se han adoptado medidas efectivas, oportunas ni proporcionales para corregir la problemática denunciada, al punto que él debe limpiar la calle frente a su casa, a fin de evitar que los excrementos de los animales terminen arrastrados hacia su propiedad. Arguye que, mediante informe técnico nro. MS-DRRSCE-0335-2025, se recomendó trasladar el caso al Ministerio de Agricultura y Ganadería y a la Intendencia Municipal del Concejo de Distrito de Cervantes de Alvarado, sin que a la fecha se le haya brindado un seguimiento efectivo o coordinación interinstitucional ni comunicación adecuada.Asegura que ha realizado múltiples gestiones, incluyendo comunicaciones por medios electrónicos, sin obtener respuesta efectiva ni solución real al problema planteado…” R/ En atención a lo expresado anteriormente, informo lo siguiente: 1. El dia 10 julio 2024 el Sr. ([Nombre 001]) interpone denuncia contra el Sr. Juan [Nombre 002] por el desarrollo de actividades ganaderas contiguo a su casa de habitación donde señala que dicha propiedad posee problemas estructurales, problemas de la condición eléctrica, mal manejo de residuos, condiciones de inseguridad e higiene asi como los malos olores (se adjunta denuncia interpuesta por el Sr. [Nombre 001]) 2. El dia (sic) 30 julio 2024 se realiza inspección sanitaria al lugar denunciado donde se logra comprobar lo denunciado referente a los temas de las aguas residuales, instalación electrica (sic) y condiciones sanitarias en general del establecimiento.(se adjunta informe técnico N° MS-DRRSCE-DARSP-IT-0823-2024) 3. El dia (sic) 4 octubre 2024 , luego de varios intentos, se notifica orden sanitaria N° MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, la cual adjunto, al señor Juan [Nombre 002] donde se le ordenó en el plazo de 40 dias (sic) habiles (sic) lo siguiente: realizar la limpieza y desinfección profunda de toda la lechería; prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial; disponer adecuada y sanitariamente las aguas residuales provenientes de la propiedad a fin de evitar la contaminación del suelo y de las fuentes naturales; presentar el certificado o informe de verificación de la instalación electrica (sic) del local elaborado por un profesional debidamente colegiado en apego a lo establecido en el Reglamento de Oficialización del Código Eléctrico de Costa Rica. 4. El dia (sic) 17 octubre 2024 se traslada caso al Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) donde se les hace del conocimiento de la situación denunciada para la respectiva valoración.(se adjunta oficio MS-DRRSCE-DARSP-1416-2024). 5. El dia (sic) 17 octubre 2024 se traslada caso a la señora Intendente municipal del Concejo Municipal Distrito de Cervantes donde se le hace del conocimiento de la situación denunciada para la respectiva valoración. (se adjunta oficio MS-DRRSCE-DARSP-1417-2024) 6. El dia (sic) 18 noviembre 2024 se recibe nota del Sr. Juan [Nombre 002] donde solicita prórroga para el cumplimiento de la orden sanitaria mencionada por cuanto, indicó el Sr. ([Nombre 004]) ya se han realizado las mejoras en la instalación eléctrica asi (sic) como la renovacion (sic) de la guía permanente para movilizar ganado y reubicación de manguera que cruza la calle de la finca (se adjunta solicitud de prorroga Sr. Juan [Nombre 002]), a lo que mediante oficio N° MS-DRRSCE-DARSP-0037-2025, el cual adjunto, se le notifica al Sr. Juan [Nombre 002] que debe presentar la solicitud de prorroga en apego a lo establecido al artículo 258 de la Ley General de Administración Pública. 7.El 14 febrero 2025 se recibe oficio AEA-PAR-04-25 de la Jefatura Agencia Extensión Paraíso, Ministerio de Agricultura y Ganaderia (sic) (MAG), el cual adjunto, donde se informa que se está brindando seguimiento y asesoria (sic) tecnica (sic) al Sr. Juan [Nombre 002], parte denunciada en el caso, para lo cual realzaron visita para conocer la situación, tomar muestras de suelos, elaborar el analisis (sic) del plan de manejo de la unidad productiva. 8. El dia (sic) 22 mayo 2025 se notifica oficio N° MS-DRRSCE-DARSP-0335-2025 al recurrente, el cual adjunto, donde se le hace del conocimiento que el establecimiento denunciado está en proceso de gestión para el cumplimiento de los dos puntos pendientes de la orden sanitaria, los cuales estan (sic) siendo abordados conjuntamente con el Ministerio de Agricultura y Ganadería. 9. El dia (sic) 22 mayo 2025 se traslada caso a la Jefatura Agencia de Extensión Paraíso (MAG) donde se les hace del conocimiento de la situación denunciada para la respectiva valoración y se le solicita remitir informe al momento de contar con al solucion (sic) del caso (se adjunta oficio MS-DRRSCE-DARSP-0401-2025) 10.El dia (sic) 25 agosto 2025 se brinda respuesta de seguimiento del caso al Sr. [Nombre 001] mediante oficio CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0930-2025, el cual adjunto, donde se le informa que se procederá con la inspección sanitaria de seguimiento a la orden sanitaria el dia (sic) 27 agosto 2025; todo esto como parte de la consulta realizada por el Sr. [Nombre 001] el dia (sic) 4 agosto 2025. 11. Mediante informe técnico N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659-2025, oficio N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025 e informe técnico N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, los cuales adjunto, se continuo con el (sic) la atencion (sic) y análisis del caso donde se determinó que la parte denunciada solamente cumplió con dos de los cuatro puntos de la orden sanitaria de marras, quedando pendiente de cumplimiento los temas referentes a la prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial asi (sic) como a la disposición adecuada y sanitaria de las aguas residuales provenientes de la propiedad . 12.El dia (sic) 9 abril 2026 el señor recurrente solicita se le envíe copia del expediente del caso a su correo electrónico, dicho expediente le fue remitido a su correo electronico (sic) el día 20 abril 2026. (adjunto comprobante de envio (sic) del expediente por correo electrónico.) 13. Debido a lo anterior el dia (sic) 13 abril 2026 se procedió con la notificación del informe sanitario N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IS-002-2026 al Sr. Juan [Nombre 002], la cual adjunto, con motivo del incumplimiento de la orden sanitaria indicada, según lo establecido los artículos 378 y 378 bis de la Ley General de Salud N° 5395, reformada por la Ley N° 9837 del 04 de abril de 2020 y su reglamento (Decreto Ejecutivo N° 42293-S del 10 de abril de 2020), que establecen que cuando exista incumplimiento a una orden sanitaria debidamente acreditada por la Autoridad en Salud, esta notificará un informe sanitario a la persona que incumple, el cual contendrá una relación de hechos y la imposición de la multa, otorgándole al infractor un plazo de veinte (20) días hábiles para la cancelación de la multa. 14.El dia (sic) 15 abril 2026 el Sr. Juan [Nombre 002] interpone recurso de apelación contra el informe sanitario citado, el cual adjunto, mismo que fue elevado a la Dirección Regional Rectora Salud Central Este mediante oficio N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0357-2026 el dia (sic) 20 abril 2026; a su vez la Dirección Regional elevó dicho recurso a la Dirección de Asuntos Jurídicos de la Institución mediante el oficio CARTA-MS-DRRSCE-0341-2026, el dia (sic) 23 abril 2026, adjunto comprobante de envio (sic). 15. En cuanto a la atención de la denuncia N°0095-2025, interpuesta por el recurrente el dia (sic) 17 julio 2025 referente al ruido proveniente de la propiedad denunciada, les informo que mediante oficio N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0932-2025, el cual adjunto, se le notificó al recurrente que el dia (sic) 27 agosto 2025 se procederá con la atencion (sic) de su caso. 16. El dia (sic) 27 agosto 2025 se procede con la inspección programada en la vivienda del Sr. [Nombre 001], no obstante, dicha inspección no se logró realizar por cuanto el señor recurrente no se encontraba en su casa de habitación a pesar de haberle comunicado sobre la fecha de inspección mencionada en el punto anterior (se adjunta informe técnico N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660-2025) 17.En seguimiento a lo anterior el dia (sic) 24 noviembre 2025 se le notifica oficio N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1210-2025, el cual adjunto, al Sr. [Nombre 001], donde se le adjunto el informe técnico N° CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660- 2025 y se le solicito nos proporcionara al menos tres fechas con sus respectivos horarios con la finalidad de realizar la medición sónica desde su casa de habitación, del cual nunca recibimos respuesta.”.
  5. 5Por escrito incorporado al expediente el 3 de junio de 2026, Alexander Sánchez Cabo, ministro de Salud, informa: “Atiendo el presente recurso de amparo, con sustento en el informe técnico N°CARTA-MS-DRRSCNE-DARSP-0472-2026, de fecha 29 de mayo del 2026, emitido por el Dr. Carlos Alberto Granados Siles, Director de la Dirección del Área Rectora de Salud de Paraíso, donde se informa: “ASPECTOS DE HECHO: Hecho primero: “…Indica que, desde el 2017 ha solicitado reiteradamente la intervención del Ministerio de Salud, debido a la contaminación ambiental generada por esa actividad, consistente en malos olores intensos, acumulación de residuos orgánicos, manejo inadecuado de excrementos y ruido constante provocado por el motor de las máquinas que utilizan, como el que genera la cámara de enfriamiento y el ruido propio de las operaciones a partir de las 3:30a. m., ya que las instalaciones de esa lechería no cuentan con los aislantes de ruido correspondientes, a fin de no perjudicar el descanso de las personas que residen a su alrededor.R/ En atención a lo expresado anteriormente, informo lo siguiente: En relación con lo indicado por la parte recurrente les informo que en el mes de setiembre año 2017 se recibe la denuncia indicada la cual fue atendida por esta Institución en múltiples inspecciones sanitarias (se adjunta informe técnico N°CE-ARS-P-ERS-472-2017) donde no se logró comprobar lo denunciado, dicha situación fue comunicada al Sr. ([Nombre 001]) el día 28 noviembre 2017 a su correo electrónico mediante el oficio CE-ARS-P-1171- 2017, el cual adjunto. Hecho segundo: “…Narra que, en el 2024 la situación se agravó significativamente, motivo por el cual interpuso una denuncia formal ante el Área Rectora de Salud de Paraíso, la cual dio origen al expediente nro. 0110- 2024, así como a la denuncia nro. 0095-2025. Explica que, a pesar de haberse realizado inspecciones por parte del Ministerio de Salud, no se han adoptado medidas efectivas, oportunas ni proporcionales para corregir la problemática denunciada, al punto que él debe limpiar la calle frente a su casa, a fin de evitar que los excrementos de los animales terminen arrastrados hacia su propiedad.Arguye que, mediante informe técnico nro. MS-DRRSCE-0335- 2025, se recomendó trasladar el caso al Ministerio de Agricultura y Ganadería y a la Intendencia Municipal del Concejo de Distrito de Cervantes de Alvarado, sin que a la fecha se le haya brindado un seguimiento efectivo o coordinación interinstitucional ni comunicación adecuada. Asegura que ha realizado múltiples gestiones, incluyendo comunicaciones por medios electrónicos, sin obtener respuesta efectiva ni solución real al problema planteado…” R/ En atención a lo expresado anteriormente, informo lo siguiente: 1. El día 10 julio 2024 el Sr. ([Nombre 001]) interpone denuncia contra el Sr. Juan [Nombre 002] por el desarrollo de actividades ganaderas contiguo a su casa de habitación donde señala que dicha propiedad posee problemas estructurales, problemas de la condición eléctrica, mal manejo de residuos, condiciones de inseguridad e higiene así como los malos olores (se adjunta denuncia interpuesta por el Sr. [Nombre 001]). 2.El día 30 julio 2024 se realiza inspección sanitaria al lugar denunciado donde se logra comprobar lo denunciado referente a los temas de las aguas residuales, instalación eléctrica y condiciones sanitarias en general del establecimiento. (se adjunta informe técnico N°MS-DRRSCE-DARSP-IT0823-2024) 3. El día 4 octubre 2024 , luego de varios intentos, se notifica orden sanitaria N°MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, la cual adjunto, al señor Juan [Nombre 002] donde se le ordenó en el plazo de 40 días hábiles lo siguiente: realizar la limpieza y desinfección profunda de toda la lechería; prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial; disponer adecuada y sanitariamente las aguas residuales provenientes de la propiedad a fin de evitar la contaminación del suelo y de las fuentes naturales; presentar el certificado o informe de verificación de la instalación eléctrica del local elaborado por un profesional debidamente colegiado en apego a lo establecido en el Reglamento de Oficialización del Código Eléctrico de Costa Rica. 4.El día 17 octubre 2024 se traslada caso al Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) donde se les hace del conocimiento de la situación denunciada para la respectiva valoración. (se adjunta oficio MS-DRRSCE-DARSP-1416-2024) 5. El día 17 octubre 2024 se traslada caso a la señora Intendente municipal del Concejo Municipal Distrito de Cervantes donde se le hace del conocimiento de la situación denunciada para la respectiva valoración. (se adjunta oficio MS-DRRSCE-DARSP-1417-2024) 6. El día 18 noviembre 2024 se recibe nota del Sr. [Nombre 004] donde solicita prórroga para el cumplimiento de la orden sanitaria mencionada por cuanto, indicó el Sr. ([Nombre 004]) ya se han realizado las mejoras en la instalación eléctrica así como la renovación de la guía permanente para movilizar ganado y reubicación de manguera que cruza la calle de la finca (se adjunta solicitud de prorroga Sr. [Nombre 004]), a lo que mediante oficio N°MS-DRRSCE-DARSP-0037-2025, el cual adjunto, se le notifica al Sr. [Nombre 004] que debe presentar la solicitud de prorroga en apego a lo establecido al artículo 258 de la Ley General de Administración Pública. 7.El 14 febrero 2025 se recibe oficio AEA-PAR-04-25 de la Jefatura Agencia Extensión Paraíso, Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el cual adjunto, donde se informa que se está brindando seguimiento y asesoría técnica al Sr. [Nombre 004], parte denunciada en el caso, para lo cual realizaron visita para conocer la situación, tomar muestras de suelos, elaborar el análisis del plan de manejo de la unidad productiva. 8. El día 22 mayo 2025 se notifica oficio N°MS-DRRSCE-DARSP-0335-2025 al recurrente, el cual adjunto, donde se le hace del conocimiento que el establecimiento denunciado está en proceso de gestión para el cumplimiento de los dos puntos pendientes de la orden sanitaria, los cuales están siendo abordados conjuntamente con el Ministerio de Agricultura y Ganadería. 9. El día 22 mayo 2025 se traslada caso a la Jefatura Agencia de Extensión Paraíso (MAG) donde se les hace del conocimiento de la situación denunciada para la respectiva valoración y se le solicita remitir informe al momento de contar con la solución del caso (se adjunta oficio MS-DRRSCE-DARSP-0401-2025) 10.El día 25 agosto 2025 se brinda respuesta de seguimiento del caso al Sr. [Nombre 001] mediante oficio CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0930-2025, el cual adjunto, donde se le informa que se procederá con la inspección sanitaria de seguimiento a la orden sanitaria el día 27 agosto 2025; todo esto como parte de la consulta realizada por el Sr. [Nombre 001] el día 4 agosto 2025. 11. Mediante informe técnico N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659- 2025, oficio N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025 e informe técnico N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, los cuales adjunto, se continuo con el (Sic.) la atención y análisis del caso donde se determinó que la parte denunciada solamente cumplió con dos de los cuatro puntos de la orden sanitaria de marras, quedando pendiente de cumplimiento los temas referentes a la prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial así como a la disposición adecuada y sanitaria de las aguas residuales provenientes de la propiedad. 12.El día 9 abril 2026 el señor recurrente solicita se le envíe copia del expediente del caso a su correo electrónico, dicho expediente le fue remitido a su correo electrónico el día 20 abril 2026. (adjunto comprobante de envío del expediente por correo electrónico.) 13. Debido a lo anterior el día 13 abril 2026 se procedió con la notificación del informe sanitario N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IS-002-2026 al Sr. Juan [Nombre 002], la cual adjunto, con motivo del incumplimiento de la orden sanitaria indicada, según lo establecido los artículos 378 y 378 bis de la Ley General de Salud N°5395, reformada por la Ley N°9837 del 04 de abril de 2020 y su reglamento (Decreto Ejecutivo N°42293-S del 10 de abril de 2020), que establecen que cuando exista incumplimiento a una orden sanitaria debidamente acreditada por la Autoridad en Salud, esta notificará un informe sanitario a la persona que incumple, el cual contendrá una relación de hechos y la imposición de la multa, otorgándole al infractor un plazo de veinte (20) días hábiles para la cancelación de la multa. 14.El día 15 abril 2026 el Sr. [Nombre 004] interpone recurso de apelación contra el informe sanitario citado, el cual adjunto, mismo que fue elevado a la Dirección Regional Rectora Salud Central Este mediante oficio N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0357-2026 el día 20 abril 2026; a su vez la Dirección Regional elevó dicho recurso a la Dirección de Asuntos Jurídicos de la Institución mediante el oficio CARTA-MS-DRRSCE-0341-2026, el día 23 abril 2026, adjunto comprobante de envío. 15. En cuanto a la atención de la denuncia N°0095-2025, interpuesta por el recurrente el día 17 julio 2025 referente al ruido proveniente de la propiedad denunciada, les informo que mediante oficio N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-0932-2025, el cual adjunto, se le notificó al recurrente que el día 27 agosto 2025 se procederá con la atención de su caso. 16. El día 27 agosto 2025 se procede con la inspección programada en la vivienda del Sr. [Nombre 001], no obstante, dicha inspección no se logró realizar por cuanto el señor recurrente no se encontraba en su casa de habitación a pesar de haberle comunicado sobre la fecha de inspección mencionada en el punto anterior (se adjunta informe técnico N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660-2025) 17.En seguimiento a lo anterior el día 24 noviembre 2025 se le notifica oficio N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1210-2025, el cual adjunto, al Sr. [Nombre 001], donde se le adjunto el informe técnico N°CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0660-2025 y se le solicito nos proporcionara al menos tres fechas con sus respectivos horarios con la finalidad de realizar la medición sónica desde su casa de habitación, del cual nunca recibimos respuesta. (…)”. CONCLUSIÓN Tal y como se expone en el informe rendido por el Dr. Carlos Alberto Granados Siles, Director de la Dirección del Área Rectora de Salud (ARS) de Paraíso, este Ministerio ha dado el debido seguimiento a las denuncias planteadas por la parte aquí recurrente y ha emitido los actos administrativos correspondientes que se encuentran al alcance de nuestra competencia para tratar de solucionar la problemática presentada; debo resaltar que así como lo expone el Director del ARS de Paraíso, sobre la denuncia relacionada con ruido, este Ministerio se presentó en la vivienda del aquí recurrente para realizar la inspección respectiva, sin embargo a pesar de que con anterioridad se le había comunicado la fecha de inspección, el mismo no se encontraba en la casa de habitación y no hubo respuesta, posteriormente se le notificó a la parte aquí recurrente el oficio CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1210-2025, donde se le solicitaba al menos tres fechas para poder realizar la medición sónica desde su casa de habitación, sin embargo no hubo respuesta.”.
  6. 6Por escrito incorporado al expediente el 4 de junio de 2026, Mariana Calvo Brenes, intendente del Concejo de Distrito de Cervantes de Alvarado, informa: “Hechos relevantes 1. La calle Ulloa que da acceso a las propiedades involucradas, a saber, finca No. 223545 y Finca 244853, carece de aceras y sistema pluvial público. 2. Existen dos lecherías en funcionamiento habilitadas por esta misma calle a menos de cien metros de la finca denunciante. 3. Las edificaciones de las lecherías son de larga data incluso antes del 2010 según fotografía histórica de Google Earth 4. La propiedad del denunciante tiene permiso de construcción de la vivienda mas no así de los muros frontales construidos sin guardar la línea oficial de la vía publica y sin cumplir los lineamientos del Reglamento de Construcciones, el código municipal y la ley 7600 en cuanto construcción de aceras al igual que la mayoría de los fundos. 5.El Plan Regulador de Alvarado que regula el distrito de Cervantes publicado en junio del 2016 Gaceta No.111 declara parcialmente la zona como zona residencial ya que algunos predios como el caso de la lechería tienen dos zonas a saber la zona residencial y la zona agrícola en una proporción del 50%. 6. Las lecherías indicadas carecen de licencia de funcionamiento municipal y de alcantarillado pluvial y aceras. 7. El pasado 26 de enero el Concejo municipal de Cervantes a falta de un departamento de control urbano, (el cual fue creado el pasado 1 de marzo) tomó el acuerdo de notificar al señor Manuel Martínez Quirós vecino de esta misma calle para que encauce las aguas pluviales de su casa en un filtro y evite lanzar aguas de lavado a la vía pública. Dada la denuncia del señor ([Nombre 002]). Tal y como se indica una vez realizadas las pesquisas de rigor en nuestros registros municipales la lechería denunciada por el señor [Nombre 001] no cuenta con permisos de funcionamientos o de construcción emitidos por esta administración y en caso de trámite por parte del propietario a saber el señor [Nombre 006] con cédula [Valor 003] la actividad denunciada a lo sumo podría declararse como un uso no conforme tolerado a la luz del Plan Regulador del Cantón de Alvarado, en vista que la edificación utilizada para dicha actividad es de muy larga data, en cuyo caso se exigirían las mejoras en cuanto el buen manejo de aguas servidas, aguas pluviales y manejo de desechos sólidos y orgánicos ya que se encuentra en una zona de vocación agrícola accesada por una zona residencial.Importante señalar que las fincas involucradas en este conflicto vecinal fueron segregadas en su momento de una finca agrícola dedicada a la crianza de ganado y actividades afines y que aun y cuando la calle y las propiedades colindantes se declararon parcialmente de uso residencial el uso predominante de la zona es agrícola por lo que en un distrito de vocación agrícola debe existir un grado de tolerancia hacia dicha actividad. No obstante, lo anterior al no ser materia estrictamente municipal el control y tenencia de animales, causa principal de la contaminación por ruido, malos olores y obstrucción de vías, así como la consecuente contaminación de aguas pluviales por falta de sistemas adecuados de acuerdo a las normas del Ministerio de Salud es de crucial importancia que los entes involucrados en el control de estas afectaciones a la salud pública y el medio ambiente, sea Ministerio de Salud, SENASA, y Minae notifiquen al infractor y procedan con la orden sanitaria correspondiente para que la municipalidad a través de las licencias respectivas exija el cumplimiento de la Ley de Construcciones y su Reglamento así como toda la norma vinculante en materia urbana y ambiental.En inspecciones recientes se ha determinado que el problema no guarda una relación directa con la canalización de aguas pluviales provenientes de la edificación hacia vía pública ya que el galerón utilizado como lechería no tiene un sistema de canoas y canalización hacia la vía pública, más bien las aguas de techo discurren libremente hacia lo interno de la propiedad, y se filtran naturalmente en el área de potrero por lo que la problemática planteada no es un asunto estrictamente de aguas pluviales hacia vía pública. En este sentido mas parece que la pendiente del planché de acceso a los portones principales de la lechería denunciada canalizan las aguas servidas de la lechería hacia la vía pública, lo cual plantea la necesidad de un plan de manejo de finca que permita un uso adecuado de la finca asociada a la actividad ganadera. Así las cosas con el cierre de este informe se procede a notificar al propietario de la lechería para que proceda al trámite de licencia de funcionamiento para normalizar la actividad, no obstante se reitera que sin la orden sanitaria correspondiente por los malos olores y la contaminación de suelos y aguas superficiales por parte del Ministerio de salud y la orden sanitaria de SENASA por la tenencia de animales sin los debidos controles correspondientes seguirán afectando la calidad de vida de los vecinos de la calle Ulloa.Seguidamente procederemos a realizar una notificación a todos los vecinos de la calle Ulloa para la debida construcción de las aceras y la respectiva canalización de aguas pluviales a la luz del Código Municipal y la ley de movilidad. Por tanto, que se declare sin lugar el presente recurso de amparo en lo que corresponde a al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes hasta tanto las instituciones públicas vinculantes no realicen las actuaciones correspondientes.”.
  7. 7Por escrito incorporado al expediente el 18 de junio de 2026, el recurrente expone: “En relación con el recurso de amparo tramitado bajo el expediente número 26-015410-0007- CO, me permito aportar tres fotografías tomadas el día 17 de junio de 2026, las cuales constituyen prueba reciente y actualizada de la persistencia de los hechos denunciados. Las imágenes evidencian la presencia y acumulación de excrementos de ganado sobre la vía pública y sus márgenes, situación atribuible al tránsito de animales propiedad del señor [Nombre 004], generando condiciones contrarias a la salubridad, al libre tránsito y al derecho de disfrutar de un ambiente sano y ecológicamente equilibrado. Asimismo, debido a las características topográficas del terreno y a las lluvias propias de la época, dichos desechos son arrastrados y terminan concentrándose frente a mi propiedad, incrementando los malos olores, el riesgo sanitario y las afectaciones al entorno, además de dificultar el tránsito peatonal y vehicular.II. Persistencia de la vulneración La evidencia que se aporta demuestra que los hechos denunciados no han cesado y que la afectación a mis derechos fundamentales continúa produciéndose de manera reiterada y permanente, pese a las denuncias previamente presentadas ante el Ministerio de Salud, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) y la Intendencia Municipal del Concejo de Distrito de Cervantes. Lo anterior evidencia la necesidad de una actuación pronta y efectiva de las autoridades recurridas, en cumplimiento de los deberes constitucionales y legales que les corresponden en materia de protección de la salud pública, la salubridad ambiental y el resguardo de los derechos fundamentales de los habitantes. III. Petitoria Con fundamento en lo anterior, respetuosamente solicito a los señores Magistrados: 1. Que se tengan por incorporadas al expediente número 26-015410-0007-CO las fotografías adjuntas, tomadas el día 17 de junio de 2026, como prueba adicional de la permanencia y actualidad de los hechos denunciados. 2.Que se valore dicha prueba al momento de resolver el presente recurso de amparo, por cuanto demuestra que la afectación denunciada persiste y continúa menoscabando mis derechos fundamentales. 3. Que, en resguardo de los derechos consagrados en los artículos 21, 50 y concordantes de la Constitución Política, se declare con lugar el recurso de amparo interpuesto. 4. Que se ordene a las autoridades recurridas adoptar, dentro del ámbito de sus respectivas competencias, las medidas necesarias y efectivas para garantizar el cese definitivo de las condiciones que generan la acumulación de excrementos de ganado en la vía pública y frente a mi propiedad, previniendo así nuevas afectaciones a la salud pública, al ambiente sano y al libre tránsito. 5. Que se disponga el cumplimiento inmediato de las medidas que este Alto Tribunal estime pertinentes, en aras de asegurar una tutela judicial efectiva y evitar la prolongación de una situación que continúa ocasionando perjuicios a mi persona y a la comunidad.Por tratarse de hechos actuales y continuados, y dado que las fotografías fueron tomadas el día de hoy, solicito respetuosamente que las mismas sean valoradas como prueba de la permanencia de la lesión denunciada.”.
  8. 8En los procedimientos seguidos se han observado las prescripciones legales.

Redacta el Magistrado Rueda Leal; y,

Considerando:

I. ACLARACIÓN PREVIA

De previo a analizar el fondo del recurso, debe aclararse que, a partir de la sentencia No. 2008-02545 de las 8:55 horas de 22 de febrero de 2008, esta Sala ha remitido a la jurisdicción contencioso administrativa – con algunas excepciones– aquellos asuntos en los que se discute si la administración pública ha cumplido o no los plazos pautados por la Ley General de la Administración Pública (artículos 261 y 325) o las leyes sectoriales para los procedimientos administrativos especiales, para resolver por acto final un procedimiento administrativo – instruido de oficio o a instancia de parte– conocer de los recursos administrativos procedentes. Precisamente, en este caso, se plantea un supuesto de excepción, pues, se está ante una denuncia relativa a presuntos problemas sanitarios que afectan a la parte tutelada.

II. OBJETO DEL RECURSO

El recurrente manifiesta que en una propiedad contigua a su vivienda opera una lechería. Aduce que desde 2017 ha solicitado reiteradamente al Ministerio de Salud que intervenga, debido a la contaminación que produce esa actividad industrial, pues se generan malos olores, acumulación de residuos y ruidos excesivos; además, no existe un buen manejo de los excrementos. Narra que en 2024 la situación se agravó, por lo que interpuso una denuncia formal ante el Área Rectora de Salud de Paraíso; sin embargo, esa autoridad no ha ejecutado las medidas necesarias para resolver el problema. Agrega que la dependencia referida también traslado el caso al MAG y al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes; sin embargo, dichas autoridades tampoco han resuelto la situación.

III. HECHOS PROBADOS

De importancia para la decisión de este asunto, se estiman como debidamente demostrados los siguientes hechos, sea porque así han sido acreditados o bien porque la autoridad recurrida haya omitido referirse a ellos, según lo prevenido en el auto inicial:

Respecto de las autoridades del Ministerio de Salud:

  • a)En septiembre de 2017, el Área Rectora de Salud de Paraíso recibió una denuncia del accionante en contra de la actividad comercial de lechería que se desarrollaba continuo a su propiedad; sin embargo, luego de las inspecciones efectuadas, no se logró comprobar actividad irregular alguna, lo cual se le comunicó al denunciante el 28 de noviembre de 2017. (Informe de la autoridad recurrida).
  • b)El 10 de julio de 2024, el tutelado interpuso una nueva denuncia ante el Área Rectora de Salud de Paraíso por el desarrollo de actividad ganaderas contiguo a su propiedad. (Informe de la autoridad recurrida).
  • c)El 30 de julio de 2024, las autoridades sanitarias realizaron una inspección en el sitio y determinaron problemas de aguas residuales, instalación eléctrica y condiciones sanitarias en general en el establecimiento. (Informe de la autoridad recurrida).
  • d)Luego de varios intentos, el 4 de octubre de 2024 se le notificó a la parte denunciada la orden sanitaria nro. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, en la que se le dio un plazo de 40 días para realizar las siguientes acciones: “limpieza y desinfección profunda de toda la lechería; prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial; disponer adecuada y sanitariamente las aguas residuales provenientes de la propiedad a fin de evitar la contaminación del suelo y de las fuentes naturales; presentar el certificado o informe de verificación de la instalación eléctrica del local elaborado por un profesional debidamente colegiado en apego a lo establecido en el Reglamento de Oficialización del Código Eléctrico de Costa Rica.”. (Informe de la autoridad recurrida).
  • e)El 17 de octubre de 2024, el caso fue también trasladado a Senasa y al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado. (Informe de la autoridad recurrida).
  • f)El 22 de mayo de 2025, la autoridad sanitaria le notificó al recurrente un oficio, en el que le explicó que “el establecimiento denunciado está en proceso de gestión para el cumplimiento de los dos puntos pendientes de la orden sanitaria, los cuales están siendo abordados conjuntamente con el Ministerio de Agricultura y Ganadería.”. En esa misma fecha, se trasladan gestiones al MAG. (Informe de la autoridad recurrida).
  • g)Mediante los informes técnicos nros. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659-2025, CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025 y CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, de agosto de 2025, se determinó: “que la parte denunciada solamente cumplió con dos de los cuatro puntos de la orden sanitaria de marras, quedando pendiente de cumplimiento los temas referentes a la prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial así como a la disposición adecuada y sanitaria de las aguas residuales provenientes de la propiedad.”. (Informe de la autoridad recurrida).
  • h)El 13 de abril de 2026, la autoridad recurrida le notificó al denunciando un oficio relativo al incumplimiento de la orden sanitaria, así como la imposición de una multa. (Informe de la autoridad recurrida).
  • i)El 15 de abril de 2026, el denunciado interpuso recurso de apelación en contra de la multa y el informe de incumplimiento referido, el cual fue elevado al órgano de alzada el 23 de abril de 2026. (Informe de la autoridad accionada).
  • j)Respecto de la denuncia por ruido interpuesta por el tutelado el 17 de julio de 2025, la autoridad accionada le notificó a este que el 27 de agosto de ese año se llevaría a cabo la inspección, sin embargo, no se llevó a cabo porque el denunciante no se encontraba ese día en su propiedad. Debido a ello, el 24 de noviembre de 2025 se le solicitó que indicara tres fechas para realizar la diligencia; empero, no brindó respuesta. (Informe de la autoridad recurrida).

Respecto del MAG:

  • k)El 23 de octubre de 2024, autoridades del MAG realizaron una inspección en el sitio, para iniciar el acompañamiento en los procesos de mejora de la actividad comercial, a solicitud del Área Rectora de Salud de Paraíso. (Informe de la autoridad recurrida).
  • l)La Agencia de Extensión Agropecuaria de Paraíso del MAG ha realizado las siguientes acciones: “• En seguimiento al traslado del caso por medio de la compañera Maritza Araya Mora, quien nos informó que el caso correspondía a nuestra agencia, es que se realizó una visita el 31 de octubre del 2024 bajo el número 81737, en donde se le realiza un muestreo de suelos para realizar un plan de fertilización, y se le hacen las indicaciones para poder enviar al laboratorio, se realiza un recorrido por el perímetro de la finca para analizar la aplicación de purines. • El 14 de noviembre 2024 se llevó a cabo la recepción de la muestra y el 26 de noviembre 2024 se emitió el resultado del análisis por parte del laboratorio, se le hizo llegar al productor. El productor como parte de la denuncia hizo llegar al Ministerio de Salud el pasado 25 de noviembre del 2024 un oficio de parte del señor Carlos Francisco Araya Aguilar en donde ya se mejoró el sistema eléctrico de la lechería donde se demuestra el interés del productor del acatamiento de las recomendaciones de la denuncia. • El 14 de febrero de 2025 bajo el oficio AEA-PAR-04-25 dirigido al Dr. José Ignacio Ballestero Solano, en ese momento director Área Rectora de Paraíso, Ministerio de Salud, en donde se le externa que se le está brindando apoyo, seguimiento y asesoría técnica al respecto por medio de un plan de finca. • El 17 de febrero del 2025 como parte del seguimiento al productor mediante la hoja de visita 0148011 se implementa el sistema de trazabilidad bovina, se realiza el areteo de 25 animales, se brinda capacitación en la plataforma trazar agro y se da seguimiento en el manejo de excretas: en donde se puede visualizar en ese momento que en la calle que el productor está recolectando la boñiga del ganado haciendo caso a las recomendaciones brindadas. • Se realiza seguimiento al productor el 22 de abril del 2025 en donde se realiza un plan de fertilización y se le solicita el uso de suelo de la finca, el productor indica que tiene un serio padecimiento de salud mediante la hoja de visita 0148128. • El 21 de julio del 2025 mediante la hoja de visita 0149913 se realizó una visita al productor para hacer captura de datos para poder apoyar con los cálculos del plan de manejo, se le recomendó la siembra de pasto de corta en la parte de atrás de la lechería para utilizar los remanentes de la finca. • Como parte de las acciones de la AEA de Paraíso con los datos se realizó una consulta a la Ingeniera Rebeca Gutiérrez y ella mediante el oficio SENASA- PAA-022-2025 es que indica algunas recomendaciones al respecto, se adjunta oficio. Mediante la hoja de visita 36284 se realiza trazabilidad bovina de 9 animales, el 15 de abril. • El 22 de abril del presente año se realizó en conjunto con el ICE una visita, hoja número 36286, en donde se trabaja en dotar al productor de un módulo de lombrices para el tratamiento de las excretas y se conversa con el tema de colocar un módulo para compostear y secar la misma, con el objetivo de darle tratamiento a los remanentes y el resto del efluente usarlo en pasto de corta, cabe destacar que el productor trabaja en dichos espacios, de igual manera se le solicito el uso de suelos respectivo.”. (Informe de la autoridad recurrida).

Respecto del Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado:

  • m)El 17 de octubre de 2024, el Área Rectora de Salud de Paraíso trasladó el caso de la propiedad denunciada al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado. (Informe del Ministerio de Salud).
  • n)La lechería denunciada carece de licencia de funcionamiento municipal y no tiene sistema de alcantarillado pluvial ni aceras. (Informe de la municipalidad recurrida).
  • o)Con ocasión del trámite de este recurso, el Concejo Municipal de Distrito recurrido notificó al propietario de la lechería que debía proceder con el trámite de licencia de funcionamiento; asimismo, se notificó al denunciado y a otros vecinos de la calle que debían proceder con la construcción de aceras y con el respectivo sistema de canalización de aguas pluviales. (Informe de la autoridad recurrida).

IV. SOBRE EL CASO CONCRETO

En el sub lite, el recurrente manifiesta que en una propiedad contigua a su vivienda opera una lechería. Aduce que desde 2017 ha solicitado reiteradamente al Ministerio de Salud que intervenga, debido a la contaminación que produce esa actividad industrial, pues se generan malos olores, acumulación de residuos y ruidos excesivos; además, no existe un buen manejo de los excrementos. Narra que en 2024 la situación se agravó, por lo que interpuso una denuncia formal ante el Área Rectora de Salud de Paraíso; sin embargo, esa autoridad no ha ejecutado las medidas necesarias para resolver el problema. Agrega que la dependencia referida también traslado el caso al MAG y al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes; sin embargo, dichas autoridades tampoco han resuelto la situación.

Del estudio de los autos se tiene por demostrado que, en septiembre de 2017, el Área Rectora de Salud de Paraíso recibió una denuncia del accionante en contra de la actividad comercial de lechería que se desarrollaba continuo a su propiedad; sin embargo, luego de las inspecciones efectuadas, no se logró comprobar actividad irregular alguna, lo cual se le comunicó al denunciante el 28 de noviembre de 2017. El 10 de julio de 2024, el tutelado interpuso una nueva denuncia ante el Área Rectora de Salud de Paraíso por el desarrollo de actividad ganaderas contiguo a su propiedad. El 30 de julio de 2024, las autoridades sanitarias realizaron una inspección en el sitio y determinaron problemas de aguas residuales, instalación eléctrica y condiciones sanitarias en general en el establecimiento. Luego de varios intentos, el 4 de octubre de 2024 se le notificó a la parte denunciada la orden sanitaria nro. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, en la que se le dio un plazo de 40 días para realizar las siguientes acciones: “limpieza y desinfección profunda de toda la lechería; prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial; disponer adecuada y sanitariamente las aguas residuales provenientes de la propiedad a fin de evitar la contaminación del suelo y de las fuentes naturales; presentar el certificado o informe de verificación de la instalación eléctrica del local elaborado por un profesional debidamente colegiado en apego a lo establecido en el Reglamento de Oficialización del Código Eléctrico de Costa Rica.”.

El 17 de octubre de 2024, el caso fue también trasladado a Senasa y al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado. El 22 de mayo de 2025, la autoridad sanitaria le notificó al recurrente un oficio, en el que le explicó que “el establecimiento denunciado está en proceso de gestión para el cumplimiento de los dos puntos pendientes de la orden sanitaria, los cuales están siendo abordados conjuntamente con el Ministerio de Agricultura y Ganadería.”. En esa misma fecha, se trasladan gestiones al MAG. Mediante los informes técnicos nros. CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0659-2025, CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-1144-2025 y CARTA-MS-DRRSCE-DARSP-IT-0036-2026, de agosto de 2025, se determinó: “que la parte denunciada solamente cumplió con dos de los cuatro puntos de la orden sanitaria de marras, quedando pendiente de cumplimiento los temas referentes a la prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial así como a la disposición adecuada y sanitaria de las aguas residuales provenientes de la propiedad.”.

El 13 de abril de 2026, la autoridad recurrida le notificó al denunciando un oficio relativo al incumplimiento de la orden sanitaria, así como la imposición de una multa. El 15 de abril de 2026, el denunciado interpuso recurso de apelación en contra de la multa y el informe de incumplimiento referido, el cual fue elevado al órgano de alzada el 23 de abril de 2026. Respecto de la denuncia por ruido interpuesta por el tutelado el 17 de julio de 2025, la autoridad accionada le notificó a este que el 27 de agosto de ese año se llevaría a cabo la inspección, sin embargo, no se llevó a cabo porque el denunciante no se encontraba ese día en su propiedad. Debido a ello, el 24 de noviembre de 2025 se le solicitó que indicara tres fechas para realizar la diligencia; empero, no brindó respuesta. El 23 de octubre de 2024, autoridades del MAG realizaron una inspección en el sitio, para iniciar el acompañamiento en los procesos de mejora de la actividad comercial, a solicitud del Área Rectora de Salud de Paraíso.

La Agencia de Extensión Agropecuaria de Paraíso del MAG ha realizado las siguientes acciones: “• En seguimiento al traslado del caso por medio de la compañera Maritza Araya Mora, quien nos informó que el caso correspondía a nuestra agencia, es que se realizó una visita el 31 de octubre del 2024 bajo el número 81737, en donde se le realiza un muestreo de suelos para realizar un plan de fertilización, y se le hacen las indicaciones para poder enviar al laboratorio, se realiza un recorrido por el perímetro de la finca para analizar la aplicación de purines. • El 14 de noviembre 2024 se llevó a cabo la recepción de la muestra y el 26 de noviembre 2024 se emitió el resultado del análisis por parte del laboratorio, se le hizo llegar al productor. El productor como parte de la denuncia hizo llegar al Ministerio de Salud el pasado 25 de noviembre del 2024 un oficio de parte del señor Carlos Francisco Araya Aguilar en donde ya se mejoró el sistema eléctrico de la lechería donde se demuestra el interés del productor del acatamiento de las recomendaciones de la denuncia. • El 14 de febrero de 2025 bajo el oficio AEA-PAR-04-25 dirigido al Dr. José Ignacio Ballestero Solano, en ese momento director Área Rectora de Paraíso, Ministerio de Salud, en donde se le externa que se le está brindando apoyo, seguimiento y asesoría técnica al respecto por medio de un plan de finca. • El 17 de febrero del 2025 como parte del seguimiento al productor mediante la hoja de visita 0148011 se implementa el sistema de trazabilidad bovina, se realiza el areteo de 25 animales, se brinda capacitación en la plataforma trazar agro y se da seguimiento en el manejo de excretas: en donde se puede visualizar en ese momento que en la calle que el productor está recolectando la boñiga del ganado haciendo caso a las recomendaciones brindadas. • Se realiza seguimiento al productor el 22 de abril del 2025 en donde se realiza un plan de fertilización y se le solicita el uso de suelo de la finca, el productor indica que tiene un serio padecimiento de salud mediante la hoja de visita 0148128. • El 21 de julio del 2025 mediante la hoja de visita 0149913 se realizó una visita al productor para hacer captura de datos para poder apoyar con los cálculos del plan de manejo, se le recomendó la siembra de pasto de corta en la parte de atrás de la lechería para utilizar los remanentes de la finca. • Como parte de las acciones de la AEA de Paraíso con los datos se realizó una consulta a la Ingeniera Rebeca Gutiérrez y ella mediante el oficio SENASA- PAA-022-2025 es que indica algunas recomendaciones al respecto, se adjunta oficio.

Mediante la hoja de visita 36284 se realiza trazabilidad bovina de 9 animales, el 15 de abril. • El 22 de abril del presente año se realizó en conjunto con el ICE una visita, hoja número 36286, en donde se trabaja en dotar al productor de un módulo de lombrices para el tratamiento de las excretas y se conversa con el tema de colocar un módulo para compostear y secar la misma, con el objetivo de darle tratamiento a los remanentes y el resto del efluente usarlo en pasto de corta, cabe destacar que el productor trabaja en dichos espacios, de igual manera se le solicito el uso de suelos respectivo.”. El 17 de octubre de 2024, el Área Rectora de Salud de Paraíso trasladó el caso de la propiedad denunciada al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado. La lechería denunciada carece de licencia de funcionamiento municipal y no tiene sistema de alcantarillado pluvial ni aceras. Con ocasión del trámite de este recurso, el Concejo Municipal de Distrito recurrido notificó al propietario de la lechería que debía proceder con el trámite de licencia de funcionamiento; asimismo, se notificó al denunciado y a otros vecinos de la calle que debían proceder con la construcción de aceras y con el respectivo sistema de canalización de aguas pluviales.

En primer lugar, respecto del MAG prima facie se descarta alguna omisión lesiva de los derechos fundamentales del tutelado. Al respecto, se observa que el caso fue trasladado a esa dependencia por el Ministerio de Salud para que la respectiva valoración, debido a la actividad comercial se desarrollaba con animales. En ese tanto, se observa que las autoridades del MAG han brindado el acompañamiento y asesoría respectiva para el mejoramiento del proceso productivo. Incluso, se observa que la última visita se realizó el 22 de abril y se trabajó un “módulo de lombrices para el tratamiento de las excretas y se conversa con el tema de colocar un módulo para compostar y secar la misma, con el objetivo de darle tratamiento a los remanentes y el resto del efluente usarlo en pasto de corta”. Además, en su informe la autoridad accionada no advierte irregularidades estrictamente relacionadas con los aspectos propios de sus competencias, y reiteran que se continúa brindando la asesoría y acompañamiento que corresponde.

Por otra, parte, respecto del tema específico del ruido que aduce el accionante que produce la finca denunciada, se observa que el Área Rectora de Salud de Paraíso procuró abordar tal problemática; sin embargo, no fue posible por situaciones atribuibles al propio denunciante. Al respecto, se constata que el 17 de julio de 2025, la autoridad accionada le notificó al amparado que 27 de agosto de ese año se llevaría a cabo la inspección para verificar el problema de ruido acusado, sin embargo, no se llevó a cabo porque el denunciante no se encontraba ese día en su propiedad. Debido a ello, el 24 de noviembre de 2025 se le solicitó que indicara tres fechas para realizar la diligencia; empero, no brindó respuesta. De tal manera, no es posible constatar una omisión de la autoridad recurrida en relación con este punto.

Ergo, se desestima el recurso en relación con estos dos extremos.

V.Ahora bien, en relación con el Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado y el debido seguimiento del Área Rectora de Salud accionada de las situaciones irregulares consignadas en la orden sanitaria nro. MS-DRRSCE-DARSP-OS-0196-2024, sí resulta necesaria la intervención de esta jurisdicción constitucional.

En primer lugar, respecto de la orden sanitaria referida, se constata que, pese a que se notificó desde octubre de 2024 y se le otorgó al denunciado 40 días para cumplir con lo dispuesto, a abril de 2026 aún había puntos que no se había resuelto. En ese tanto, la propia autoridad sanitaria destaca que “la parte denunciada solamente cumplió con dos de los cuatro puntos de la orden sanitaria de marras, quedando pendiente de cumplimiento los temas referentes a la prohibición de descarga de las aguas negras y residuales al alcantarillado pluvial así como a la disposición adecuada y sanitaria de las aguas residuales provenientes de la propiedad.”. En ese tanto, la autoridad accionada informa que se le notificó al denunciado la imposición de una multa, lo cual fue apelado por este. Sin embargo, si bien el recurso de apelación fue elevado al órgano de alzada el 23 de abril de 2026, no consta que al momento de interposición del recurso se haya emitido pronunciamiento alguno.

De tal manera, ante el incumplimiento constatado por la autoridad recurrida de aspectos que fueron ordenados desde 2024, lo procedente es que se ejecuten las acciones pertinentes para resolver los problemas sanitarios con celeridad y de manera efectiva e integral, lo cual no consta que se haya realizado.

Por su parte, tampoco verifica esta Sala que el Concejo Municipal de Distrito accionado haya diligenciado con celeridad lo pertinente para atender la situación de marras y solucionar las irregularidades constatadas, pese a que el caso también se le remitió a esa dependencia desde octubre de 2024.

En tal sentido, véase que no fue sino con ocasión del trámite de este proceso de amparo que la autoridad accionada notificó al propietario de la lechería que debía proceder con el trámite de licencia de funcionamiento; asimismo, se notificó al denunciado y a otros vecinos de la calle que debían proceder con la construcción de aceras y con el respectivo sistema de canalización de aguas pluviales. Sin embargo, no consta que finalmente se hayan materializado las acciones para ajustar a derecho las situaciones irregulares referidas.

En consecuencia, se declara con lugar el recurso en relación con estos extremos, en los términos que se indican en la parte dispositiva de este pronunciamiento.

VI. NOTA DEL MAGISTRADO SALAZAR ALVARADO

En asuntos ambientales, es criterio del suscrito, que si ya ha habido intervención de la Administración Pública, su conocimiento y resolución corresponde a la jurisdicción contenciosa administrativa. No obstante, sí entro a conocer el fondo del asunto cuando están de por medio otros derechos de las personas afectadas por el foco de contaminación, entre ellos, la salud, la calidad de vida y el derecho a gozar de un ambiente sano y libre de contaminación (artículo 50, de la Constitución Política), tal y como sucede en este caso, en el que la parte recurrente indica que en una propiedad contigua a su vivienda opera una lechería. Aduce que desde 2017 ha solicitado reiteradamente al Ministerio de Salud que intervenga, debido a la contaminación que produce esa actividad industrial, pues se generan malos olores, acumulación de residuos y ruidos excesivos; además, no existe un buen manejo de los excrementos. Narra que en 2024 la situación se agravó, por lo que interpuso una denuncia formal ante el Área Rectora de Salud de Paraíso; sin embargo, esa autoridad no ha ejecutado las medidas necesarias para resolver el problema. Agrega que la dependencia referida también traslado el caso al MAG y al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes; sin embargo, dichas autoridades tampoco han resuelto la situación.

VII. DOCUMENTACIÓN APORTADA AL EXPEDIENTE

Se previene a las partes que, de haber aportado algún documento en papel, así como objetos o pruebas contenidas en algún dispositivo adicional de carácter electrónico, informático, magnético, óptico, telemático o producido por nuevas tecnologías, éstos deberán ser retirados del despacho en un plazo máximo de 30 días hábiles contados a partir de la notificación de esta sentencia. De lo contrario, será destruido todo aquel material que no sea retirado dentro de este plazo, según lo dispuesto en el "Reglamento sobre Expediente Electrónico ante el Poder Judicial", aprobado por la Corte Plena en sesión N°27-11 del 22 de agosto del 2011, artículo XXVI y publicado en el Boletín Judicial número 19 del 26 de enero del 2012, así como en el acuerdo aprobado por el Consejo Superior del Poder Judicial, en la sesión N°43-12 celebrada el 3 de mayo del 2012, artículo LXXXI.

Por tanto:

Se declara parcialmente con lugar el recurso, solo respecto del Ministerio de Salud y del Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado, en los términos indicados en el considerando V de esta sentencia. Se ordena a Alexander Sánchez Cabo y Carlos Alberto Granados Siles, cada uno en su condición de ministro de Salud y director del Área Rectora de Salud de Paraíso, o a quienes ocupen esos cargos, así como a Mariana Calvo Brenes, en su condición de intendente del Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado, o a quien ocupe ese cargo, que giren las órdenes pertinentes, coordinen lo correspondiente y lleven a cabo todas las actuaciones que estén dentro del ámbito de sus competencias respectivas para que, dentro del plazo máximo de DOS MESES, contado a partir de la notificación de esta sentencia, se ejecuten las acciones que correspondan para que se ajusten a derecho las irregularidades debidamente constatadas y se resuelva en definitiva la problemática objeto de este recurso.

Se advierte a la autoridad recurrida que, de conformidad con lo establecido por el artículo 71 de la Ley de la Jurisdicción Constitucional, se impondrá prisión de tres meses a dos años o de veinte a sesenta días multa, a quien recibiere una orden que deba cumplir o hacer cumplir, dictada dentro de un recurso de amparo y no la cumpliere o no la hiciere cumplir, siempre que el delito no esté más gravemente penado. Se condena al Estado y al Concejo Municipal de Distrito de Cervantes de Alvarado al pago de las costas, daños y perjuicios causados con los hechos que sirven de base a esta declaratoria, los que se liquidarán en ejecución de sentencia de lo contencioso administrativo. En lo demás, se declara sin lugar el recurso. El magistrado Salazar Alvarado pone nota. Notifíquese.

Fernando Castillo V.

Fernando Cruz C.

Paul Rueda L.

Luis Fdo. Salazar A.

Jorge Araya G.

Anamari Garro V.

Ingrid Hess H.

EXPEDIENTE N° 26-015410-0007-CO

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